本报讯 (王秉良 朱京燕 王 艺)在重阳佳节,赤水河南岸的茅台镇中华村片区,中国铁建二十二局集团刚刚交工的新制酒生产厂房内,工人们正蒸煮、堆积新的红高粱发酵,严守传统工艺的国酒茅台如期开酿。茅台酒自此开启新的生产史册。
贵州茅台酒“十二五”扩建技改工程在沿赤水河河岸线约4.3公里长的狭窄陡峭地带,包括制酒、制曲和酒库等建筑223栋,总建筑面积158万平方米及污水处理厂、办公楼等相关设施。一期合同投资126.3亿元,工期721天。茅台酒厂为满足生产扩能需求,要求中国铁建二十二局集团建设者必须在重阳节前交付9栋制酒车间,因为这一天是*适宜取水投料酿酒的起始日。达到制酒条件是一项系统工程,不仅厂房、窖池要建好,道路、水、电要通,各种管线也要铺设好,污水处理厂等配套设施也要同步启用,所以这个节点的顺利实现标志着扩建工程取得了突破性进展。该工程从去年底开工到目前使茅台在新厂区制酒,仅仅用了不足10个月时间,中国铁建二十二局集团创造了让世人惊叹的施工奇迹。该集团三、四、五、六、电气化五大子公司参建,按照专业分工实现了*强配置,形成了赤水河畔万人会战的场景。
茅台集团领导说:“中国铁建二十二局集团砌出了茅台历史上*好的酒窖”。他们不仅严格按传统工艺施工,还极致地追求艺术美的外观效果。高价聘请当地和邻省经验丰富的石匠工人,一锤一凿,精雕细琢,*终打造出他们承诺的“与国酒品质匹配的经典工程”。《中国质量报》





