9月26日，公祭酒祖仪狄、大宋国井封藏大典暨第二届中国芝麻香白酒文化节在在国井扳倒井齐鲁酒文化博物馆隆重举行，来自来自全国各地的经销商和社会各界人士共同见证了这一庄严的文化仪式，特别是公祭酒祖仪狄仪式和1915巴拿马万国博览会纪念酒封藏环节备受关注。
仪狄是公认的中国酿酒祖师。数千年前，仪狄率防风氏部落，在济水岸边建国，都狄邑，即今扳倒井所在地，开启了人类酿酒文明史。作为仪狄酿酒技艺的直接传承者，扳倒井有责任将仪狄文化发扬光大。
2009年，国井扳倒井所在地高青陈庄西周文化遗址列入年度全国十大考古新发现，证明这里是齐国的第一个首都“营丘”所在地。遗址出土的大量尊、彝、盉、觥等酒器，证明这里是山东*早的酿酒中心。在齐桓公时期，曾辟为苑囿，称千乘苑，桓公经常在这里用美酒宴宾。自古以来这里所酿之酒中，包含了芝麻香的许多基因，所以在唐代曾被杜甫所钟爱，达到“饮酣视八极，俗物都茫茫”的境界；更为宋太祖赵匡胤所推崇，册封为“国井”。芝麻香基因之于国井扳倒井，是一种风格，更是齐鲁文明的一部分。今年，恰逢扳倒井玉堂号获得1915年巴拿马万国博览会金奖97周年。97年前，扳倒井玉堂号凭借芝麻香白酒一举征服巴拿马万国博览会的评委，拿下金质奖章，与茅台等民族企业一起，为国家争得了荣誉，更是揭开了中国芝麻香白酒的新篇章。
