尽管早在16世纪,西班牙的传教士就已将葡萄引进到了智利,并翻开了智利葡萄酒酿造的历史篇章,但是智利葡萄酒真正打入国际市场的历史却仅仅25年而已。不过,目前智利葡萄酒的确有着值得信赖的品质,其复杂度、深度、余味以及可口程度等等方面都丝毫不亚于那些伟大的旧世界葡萄酒,以致于它们也成为葡萄酒爱好者和收藏家们追捧的对象。
1、牵牛星酒庄干红葡萄酒 vina altair, cachapoal valley, chile
牵牛星酒庄(vina altair)位于安第斯山脚下的上卡恰布谷(alta cachapoal valley)。葡萄园内主要种植佳美娜(carmenere)、赤霞珠(cabernet sauvignon)和西拉(syrah)以及少量的味而多(petit verdot)和品丽珠(cabernet franc)。所有的葡萄都通过人工采摘,而且在第一次发酵前要经过两次的筛选。第一次发酵完成后,葡萄酒被导入225升装的法国橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵,在这里进行1年至1年半时间的酒脚接触和熟成。其2006年份酒曾获得《葡萄酒爱好者》(wine enthusiast)94分的高评。
2、卡萨玛丽柏树园长相思干白葡萄酒casa marin cipreses vineyard sauvignon blanc, san antorio valley, chile
卡萨玛丽酒庄(casa marin)位于圣安东尼奥谷(san antonio valley),这里位于以凉爽气候闻名的卡萨布兰卡谷(casablanca valley)以南,东临太平洋。该酒庄始建于1999年,长相思(sauvignon blanc)是其*著名酒款。这些产自粘土-花岗岩土壤中的顶级葡萄在不锈钢桶中发酵3周后,不经过橡木桶陈年即装瓶出售。由于该地气候尤为凉爽,因此葡萄成熟缓慢,这也就造就了这里的长相思葡萄酒新鲜活泼的口感。该款2011年份酒曾获得“2011年五国葡萄酒挑战赛“双金奖。
3、拉博丝特阿帕塔丘干红葡萄酒casa lapostolle clos apalta, colchagua valley, chile
拉博丝特酒庄(casa lapostolle)是智利的顶级酒庄之一,不过其庄主来自法国。拉博丝特家族在20世纪90年代来到智利,并在这里开展葡萄酒酿造事业,其旗下的三个系列酒——家园系列(vino casa)、亚历山大特酿系列( cuvee alexandre)以及阿帕塔(clos apalta)都非常优秀,其中阿帕塔干红*为优秀,这得益于阿帕尔塔园独特的半干燥型微气候。群山阻挡了来自太平洋的恶劣气候,也赋予了这里更长的日照时间和干燥气候,因此这里的葡萄品质高,丹宁成熟度好。所有的葡萄均在气温*凉爽的夜晚采用人工采摘,并进行人工去梗,*终该酒风味极为凝练,口感也如天鹅绒般顺滑。2009年份酒曾分别获得《葡萄酒观察家》和《葡萄酒爱好者》96分和98分的高分评价。
4、蒙特斯富乐干红葡萄酒 vina montes folly, apalta valley, chile
蒙特斯酒庄是智利的著名酒庄之一,其富乐干红是第一款超高品质的西拉葡萄酒(syrah),也是智利西拉的代表。这些西拉产自阿帕尔塔谷,极低的产量造就其浓郁的风味和耐嚼的特点。2009年份酒曾获得《葡萄酒爱好者》93分的评分。
5、酿乐酒庄干红葡萄酒 neyen espiritu de apalta, colchagua valley, chile
酿乐酒庄位于阿帕尔塔谷,拥有许多老藤葡萄树。这些葡萄园地理位置优越,阳光充足,而且来自海洋的恶劣气候也影响不到这里,主要种植的葡萄品种是赤霞珠和佳美娜等。neyen意思为spirit,是阿帕尔塔“风土“的完美诠释者。2008年份酒获得《葡萄酒观察家》91的评价。
6、安第雅酒庄干红酒庄antiyal, maipo valley, chile
该酒庄由阿尔瓦罗•埃斯皮诺萨(alvaro espinoza)创办,并采用生物动力法管理其葡萄园。佳美娜是该酒的主要酿酒葡萄,其余的还有赤霞珠和西拉,其酒风格优雅,酒体中等,陈年潜力大,与顶级的旧世界葡萄酒颇有几分相似。2010年份酒获得《葡萄酒爱好者》和《葡萄酒倡导家》93分的评分。
7、玛德蒂eq西拉干红葡萄酒 matetic eq syrah, san antoio valley, chile
该酒采用来自圣安东尼奥谷的西拉酿造,是玛德蒂 酒庄的旗舰酒款,由酒庄首席酿酒师julio bastias与著名酿酒顾问ken bernards共同打造。eq意为equilibrium (平衡),而该酒的结构也如其名般异常地平衡精良,让人想起伟大的罗第丘葡萄酒(cote rotie)。2008年份酒获得《葡萄酒观察家》91分的评分。
8、活灵魂干红葡萄酒 vina almaviva, puente alto, chile
该酒由智利第一大酒庄干露酒庄(conacha y toro)和著名的木桐酒庄(chateau mouton)联手打造,采用来自卖坡谷(maipo valley)的赤霞珠酿造,其风格颇具波尔多左岸葡萄酒之气。2009年和2010年份酒都曾获得《葡萄酒观察家》96份的高分评价。
9、范西本索山光园干红葡萄酒 vina von siebenthal montelig, aconcagua valley, chile
范西本索酒庄是一家瑞士人拥有的酒庄,位于阿空加瓜谷(aconcagua valley)的panquehue。monte在西班牙语里是山脉的意思,而lig意为光或灯。该酒采用赤霞珠、佳美娜和味而多酿造。
10、维克酒庄干红葡萄酒 vik, millahue, chile
vik酒庄由挪威商人亚历山大•维克(alexander vik)创办与21世纪初,其酒庄和葡萄园风格都具有明显的斯堪迪纳维亚气息,位于素有“黄金之地“之称的米拉胡子产区(millahue)。该酒采用佳美娜、赤霞珠、品丽珠以及少量的西拉和梅洛混酿而成,品质值得信任。
除了这10款顶级葡萄酒,智利还有其他非常优秀的葡萄酒,如干露魔爵士干红(concha y toro don melchor)、桑塔丽塔皇家堡干红(santa rita casa real)、桑雅酒庄干红(sena)、伊拉苏马克西米诺干红和庄主珍藏干红(errazuriz don macimiano/ founder’s reserve)、查威克干红(chadwick cabernet sauvignon)以及卡萨玛丽阿巴喀黑皮诺干红(casa marin lo abarca hills pinot noir)等。





