就在十年以前,你几乎不会想到可以喝到不用软木塞封瓶的葡萄酒,但是螺旋盖挑战了上千年的传统。
但是现在,俄勒冈州(oregon)的联盟葡萄酒公司(union wine company)进行了合理的装瓶预算,他们将黑皮诺(pinot noir)和灰皮诺(pinot gris)放进了一个重量为8英两的罐头里(像贝斯特啤酒,和百威啤酒一样),与瓶装相比,它可以为公司节省40%的包装成本。这样的决定,也会对葡萄酒饮用经历塑造一个全新的印象。
联合葡萄酒公司的拥有者ryan harms表示:“我们想要制造出一款能体现我们公司理念,不会让人意外的精致葡萄酒,灌装葡萄酒将会是一种趋势,联合葡萄酒公司处于这种发展趋势的*前列。”
harms说:“我们想要成为每天庆祝的一部分,能把俄勒冈州葡萄酒排上您的餐桌使我们的一个想法。”
至于葡萄酒的芳香和香味,如何在罐中酝酿呢?
对于这个问题,应该是侍酒师们所讨论的话题,软木塞和螺旋盖都能够让瓶装葡萄酒呼吸,似乎,葡萄酒在罐中会错过很多过程,尽管我们一再要求,harms还是没有说的太多,但他非常相信,这种浅龄,水果风味的葡萄酒,将会是葡萄酒非正式饮用者不错的选择。
联合葡萄酒公司将于明年发布这款酒,售价为5美元/罐(按毫升计算的话,相当于10美元/瓶)。
来源:fastcodesign.com
来源:逸香网作者:kevin(编译)





