世界杯已经酣战了一个礼拜，你也许已经习惯了全场震耳欲聋的vuvuzela的噪音攻击，除了那些能吓走狒狒的热情球迷之外，同样是来自南非的“一颗永流传”的de beers钻石也许已经成为你爱情的见证，而除此之外，南非的葡萄酒也同样具有世界级的品质，随着世人的目光聚焦到世界杯，他们的葡萄酒组织肯也不遗余力的利用这样一个大好的机会让更多的人了解南非葡萄酒的品质和渊源。

　　和著名女星charlize theron一样，大多数的南非葡萄酒都拥有荷兰血统。南非葡萄酒的历史要追溯至1659年荷兰人凭借坚船利炮完全进驻南非之前，在那个时候由第一任开普敦市长 simon van der stel建立起来的酒园constantia在三个世纪后的今天同样代表着*好的南非葡萄酒，而在日后陆续建立起的葡萄酒产区，像paarl, stellenbosch和worcester，也都分布在开普敦周围。除了pinotage之外，南非的传统葡萄酒往往局限在chennin blanc白诗南等白葡萄品种上，整体的发展也受到过税率调控以及根瘤蚜的困扰。但是种情况总是在趋于好转，取消种族隔离政策后的南非葡萄酒日趋融入国际化的葡萄酒酿造潮流，已经在多个厂牌证明了其在加本苏维翁和设拉子等热门品种上酿造出受欢迎葡萄酒的能力

　　尽管在酒园中劳动的大多数酒农大都是非洲裔，在种族隔离之前，这些南非葡萄酒除了出口之外，在国内只售卖给白人，好在这种荒唐的葡萄酒种族隔离政策早在上个世纪90年代就已经取消。走出种族隔离制度的阴影之后，呈现在品醇客面前的南非葡萄酒仍然拥有新旧更替的特质，通常的表现是在一瓶酒中同时具有新世界酒充沛的果香和老世界酒的优雅严谨的结构。除了男人注视的世界杯和女人手上的美钻，通过一杯来自非洲*南端海角的葡萄酒你同样能享受到南非人*引以为傲的事物之一