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葡萄酒专家:欧洲不会出现葡萄酒短缺问题
编辑:华华  发布:2013/11/9 11:22:38  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  葡萄酒大师justin knock是葡萄酒专业灌装服务公司cobevco的酿酒顾问,他对harpers.co.uk说,法国,意大利和西班牙等地的低产量预计,对全球葡萄酒市场影响很大。

  他说:“欧洲的葡萄酒产量确实在减少,2000年,葡萄酒的生产量占世界葡萄酒产量的73%,2012年为世界葡萄酒产量的62%,而今年这个比例可能会低于60%,至少到2016年,果园的产量将会受到限制,这也说明,葡萄酒产量将继续下滑。”

  关于2012年,法国,意大利和西班牙的产量,他说:“刚刚生产了111亿公升的葡萄酒,正常的产量应该达到135亿公升,如同2005年一样。”

  knock表示,摩根史坦利投资公司(morgan stanley)上周发布了有争议的报告,称这下降的24亿葡萄酒产量,占据了3亿箱葡萄酒缺口的90%。

  knock还说:“这样的结果并不是意外,2012年的低产,使得欧洲连续3年的葡萄酒产量都低于年平均水平。”

  他说,只需要了解桶装葡萄酒市场,你便会发现市场是如何失衡的。他解释:“西班牙和意大利葡萄酒在世界桶装葡萄酒展览会(world bulk wine exhibition)上,尽在2011到2012期间,便增长了20%,去年,很多参展商都表示,他们已经没有酒可卖了,库存已被被订满。”

  相比之下,新世界-2.15% 资金 研报国家的葡萄酒产量是前所未有的,加利福尼亚去年再次创造了记录,收获量为400万吨,澳大利亚在2013年产量为180万吨,是5年内的*高产量,提高了10%(预计增加了1千万箱产量),阿根廷2013年的产量也相当可观,提升了20%——能多酿造2700万箱的葡萄酒,智利的葡萄酒产量也回到了历史*高水平,2012年和2013年都将近有150万吨的产量,*后,南非的葡萄酒产量也创造了记录,2013年达到了150万吨。

  他说,这也意味着,新世界葡萄酒产量,在过去两年里,每年都会增加7500万到8000万箱,否定了2012年欧洲葡萄酒短缺的说法,大多数酒将于今年或者明年流入市场。

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