本报11月7日讯(见习记者李文平王红星)柿子虽好,吃法却也非常有讲究。赵光钱的媳妇李萍告诉记者,这些摘下来的柿子很涩,不能接着食用,“要放几天”。为了让柿子加快脱涩,*简单的方法是把柿子单个摆开,中间放一些梨子和苹果,或者把柿子和苹果、梨等放到同一个箱子里封起来。李萍教给记者一个吃“脆柿子”的绝招,把柿子放在高度酒里滚一遭,然后用塑料袋密封起来四五天以后,即可享受香甜、干脆的“脆柿子”了。
另外,柿子与螃蟹和酒不宜同食。柿子与螃蟹同食容易导致腹痛、呕吐或腹泻；而柿子和酒同食则不利于消化。
高度酒里滚一遭
编辑：华华 发布：2013/11/9 11:56:58 来源：中国酒水招商网 作者：佚名
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