近几年,老酒收藏越发火热,越来越多的人开始收藏老酒,特别是中国八大名酒、十七大名酒等。这不,在首届贵州遵义酒文化推广展示交流会上,全国众多藏酒爱好者们齐聚遵义,纷纷向大家展示自己的藏酒,分享自己的藏酒经验。
喝出来的藏酒
“白酒收藏,特别是老酒收藏,收藏的不仅是酒本身,更是一种文化,一种特有的酒文化。”遵义本土的白酒收藏爱好者老黄说。虽然老黄收藏酒仅6年,但他却是一名喝酒能手,特爱陈年老酒。
“一次,朋友过生日,我从家里拿了8瓶1992年的习酒,开封的一瞬间,酒香扑鼻,倒出的酒是橙黄色,透亮,粘稠度也非常好,一顿下来,8瓶全喝完了。”老黄说,那次,大家都喝得很过瘾。
“就是我这股子喝酒劲儿,激发我藏酒的念头。”老黄说,他自己爱喝酒,喝好酒,中国八大名酒、贵州各地州县的酒,只要能喝上的,他都不会落下。但是好的陈年老酒,喝一瓶就少一瓶,有的老酒几乎已经绝迹,因此,在2007年,他谋发了藏酒的念头,开始细心留意身边的老酒。
说起藏酒故事,老黄称,“*难忘的是收藏湖南的武陵酒。”这是他收藏酒以来*无奈之举。当时,老黄在网上认识
了一名网友,网友知道老黄喜欢收藏老酒,就对他说:“我有一箱武陵酒,可以卖你几瓶,一瓶800多元怎么样?”老黄当即应允。
“这酒是1988年出产的,当时就能卖1000多元一瓶,而且现在的存世量稀少,这价位太值了。”老黄说,第二天,他就买了飞机票飞往长沙,到那才知道,酒不是网友的,是其岳父的,老人家在县城。他又坐了200多公里车赶到网友岳父家。不过老人家也不含糊,开口就是每瓶4000元,老黄傻眼了,差距太大了,但是自己老远来一趟,空手而归太扫兴,几经砍价,*终买了3瓶,以每瓶3000元的价格收入囊中。
问路引发藏酒劲
从河南来的郑先生,也有许多藏酒故事,他收藏酒已有13年了。说起他藏酒的契机,居然是一次问路。
“那是2000年的时候,我在河南老家,有一次去问路,在一家小卖部里发现一瓶贵州的老酒,当时卖3元一瓶,刚转手,就以10元的价格卖出。”郑先生说,这是他第一次卖酒,从中找到了一丝商机,也是从那时开始收藏老酒。
“刚开始收藏老酒是处于买卖,俗话说就是想赚钱。不过现在主要是收藏为主,也卖一些。”郑先生说,一般来讲,收
藏酒的规律是买3瓶。因为可以卖一瓶赚些钱买其他的老酒,收藏一瓶,还有一瓶留着急用钱时再卖出。不过,遇到存世量稀少的好酒,那是怎么都不卖的。
郑先生称他经常为一瓶酒,从河南到贵州、四川,近2000公里的路来回跑。*让郑先生记忆犹新的是上世纪80年代的董酒,这个酒是一位遵义市民的藏酒,有一整箱,郑先生知道后,就上门去想求得一瓶,可是别人根本不搭理他,他就苦求,电话、登门拜访,这样磨了两年,终于让郑先生求得一瓶。
“还有两次拍卖,都是有惊无险的斩获。”郑先生说,一次是在贵阳的老酒拍卖,他从朋友那得知消息后,即刻赶往贵阳,拍到了一瓶上世纪70年代红皮的贵阳大曲;另一次是前几天,在四川,他和朋友花了15万收购了一瓶1971年的交杯牌五粮液。
不过,马有失蹄的时候,那是2002年,郑先生才开始收藏老酒不久,当时有一瓶红旗牌五粮液,卖价1800元,他没有要,现在的市价预估在20万元左右,这让郑先生悔恨不已,现在说起来还直说“太遗憾了,就这样错过,当时要买下来该多好”。
目前,在郑先生收藏的老酒中,年代*远的当属上世纪50年代的茅台。(酒周刊记者杨溢李光伟)





