在白酒市场调查的过程中，记者发现，不少超市内，昔日显眼的“年份酒”专柜已不见踪影。“年份酒”的数量和种类相较于往年也有明显减少。有的超市索性把仅有的三四种“年份酒”和普通白酒摆在了货架的同一层。若不近距离查看价签，消费者很难从琳琅满目的产品中辨认出这些价格不菲的产品。

　　超市内的销售人员对记者说，由于“三公”消费受限等因素的影响，今年不仅是“年份酒”销量减少，价格略高的名酒销量都受到了影响。而类似于牛栏山52度珍品15年二锅头、茅台(600519,股吧)醇52度佳品这种价格在50~100元的中档酒，销量*好。据她所知，有些常从他们这里批量定酒的公司，今年已经取消了年会等大型活动，这使得高档酒的销量大大减少。

　　另外，随着中央勤俭节约的号召日渐深入人心，老百姓的消费观也在悄然转变。不少消费者都表示，以前买酒确实会追求品牌和窖藏年限，觉得请亲友吃饭时不上瓶好酒会丢面子，但现在这种观点在慢慢淡化。“我根本不懂酒，平时也很少喝。”王先生在购物时对记者说：“去年搬家时，朋友们帮了不少忙，就想亲自下厨请他们吃饭。酒当然必不可少。若是买便宜的，总觉得对不住朋友，就花了1000多元买了瓶花雕酒。后来想想挺没必要的。大家凑在一起就为了找个理由聊聊天、叙叙旧，根本就不是为了喝酒。”

　　诚然，无论是平日里宴请亲朋好友，还是节日里一家人坐在餐桌推杯换盏，酒所发挥作用无非是烘托气氛，愉悦心情，让人们在微醺中回忆往事、畅想未来。而附加在酒品上的各种“高端大气上档次”的消费符号，并无助于加深饮酒者之间的感情。酒品消费毕竟不同于奢侈品消费，其主要价值仍是口感和品质，而并非看不见、摸不着的文化符号。来源：国际商报 作者：王霁平