“同样的时代、同样的行业，有的企业过去的基础远远不如我们，现在却发展得又好又快，我们应该坐不住了！徽酒要站在新的起点上，加大改革力度，取得新的进步。”安徽省酒业协会会长季家宏在安徽酒业协会一届三次常务理事（扩大）会议上表示。

　　据了解，近年来，安徽省内白酒企业竞争异常惨烈，不少企业甚至在效益连续亏损的情况下依然在猛加促销费用，这一类似“刮骨疗伤”的做法也慢慢拖垮了企业。在安徽，徽酒品牌众多，几乎县县有酒厂，甚至延伸至乡镇，阜阳、淮北等北方地区情况更为典型。

　　密集的市场布局使得安徽白酒的销售竞争一直处于白热化，各酒类企业在占领一个市场的同时，另外一个市场就可能被竞争对手抢夺，大家各自圈地称王。就在这样的竞争氛围下，终端销售被安徽各大酒类企业开发出来，在全国引起一阵哗然。

　　“盘中盘”模式的兴起也快速促进了徽酒的一个发展高潮，短暂的起伏之后，徽酒慢慢归于平静。

　　“80元至200元是目前徽酒的主流价格带，主力单品终端销售价格都在100元左右，大家都企图在这个价格区间占据优势。但是，在如今产品销售费用居高不下的情况下显然已经不合时宜。另外，人才流失、品牌背书不够强势、产品推广力弱等因素也间接促成了徽酒发展的艰难期。”上海终端营销咨询公司总经理徐立分析认为。

　　除此之外，徽酒还有集体作战的特点，虽说“众人拾柴火焰高”，但是徽酒更多的表现是“模仿性的集团作业”，市场的高投入为业界所瞩目，也是争议*多的地方。徽酒在南京、西安、广东等地盛极一时的辉煌不能不说是同行间相互复制、互相攀比*终导致终端碎片化的结果。

　　“酒业的发展需要一个良好的市场环境，需要企业之间的同心协力而不是互相拆台，2007年，安徽省白酒产量比去年增加了3万多千升，但是在全国的位次却下降到第7位，销售收入下降到第5位。” 安徽省酒业协会常务副会长兼秘书长李文汉对《华夏酒报》记者表示。

　　于是，不少企业开始纷纷选择出路，皖酒、口子等通过mbo（经营层持股）方式实现改制；迎驾贡、高炉家则通过改善渠道，变革营销模式让产品走出省外；沙河王、老明光等老牌企业则通过出让国有资产，引进现代企业制度的方式实现重生。

　　“形势不容乐观。” 李文汉表示，安徽省酒业协会要积极帮助企业解决人才严重不足等问题，引导骨干企业主动求变。