“胜景干黄”珍藏精品。
葡萄酒里的干红干白喝得多了,中国黄酒里的干黄喝过没有?近日,“胜景干黄”珍藏精品全国巡回品鉴推广会来到广州。
据董事长姚胜介绍,“胜景干黄”是特别、限量、编号的国酒。他说,干黄是黄酒中一个新的品类,是以优质糯米、小麦、莲子、铁山山泉水等为主要原料,利用多种菌类、酵母、麦曲等微生物为糖化发酵剂,采用多种生物酶酿造技术和多肽黄酒酿造技术,而酿成的高品质原汁发酵酒,含糖量小。南都记者闫涛
“胜景干黄”珍藏精品。
葡萄酒里的干红干白喝得多了,中国黄酒里的干黄喝过没有?近日,“胜景干黄”珍藏精品全国巡回品鉴推广会来到广州。
据董事长姚胜介绍,“胜景干黄”是特别、限量、编号的国酒。他说,干黄是黄酒中一个新的品类,是以优质糯米、小麦、莲子、铁山山泉水等为主要原料,利用多种菌类、酵母、麦曲等微生物为糖化发酵剂,采用多种生物酶酿造技术和多肽黄酒酿造技术,而酿成的高品质原汁发酵酒,含糖量小。南都记者闫涛