11月19日，随着60多位学员开始盲品贺兰山东麓葡萄酒，为期3天的贺兰山东麓国际酒庄酒管理培训班正式开班。在这3天时间里，来自美国密苏里州的3位外国专家将对我区葡萄酒产业技术和管理人才进行培训，以弥补我区葡萄产业人才匮乏的“短板”。
近年来，随着我区葡萄酒产业的飞速发展，贺兰山东麓葡萄酒产业种植、酿造等各方面的人才“短板”越来越成为制约发展的“软肋”。为此，自治区党委组织部、自治区人社厅、财政厅、林业局联合启动了宁夏葡萄产业人才高地建设。这次，我区专门邀请了来自美国密苏里州葡萄酒协会的3位专家，采用课堂集中讲解和酒庄实际操作两者相结合的方式，为我区各酒庄技术人员和管理人员传授酒庄卫生和质量管理、分析方法和时间的掌握、酒庄经营中的关键决策等内容，系统、深入地为贺兰山东麓葡萄酒酿酒师、酒庄管理人员等传授专业知识和管理经验。
宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会负责人介绍，这次培训就是为了借鉴国际国内成熟葡萄酒产区的技术经验和思路，促进贺兰山东麓葡萄产业健康发展。除了这次培训，年底前，我区还将与法国、澳大利亚的葡萄酒专业机构举办葡萄种植与酿酒技术、葡萄酒文化旅游的培训班，为宁夏培养一批具有葡萄种植、葡萄酒酿造、酒庄酒管理、旅游策划等专业国际视野和较强实践能力的中高级管理人才。
来源：宁夏日报
