倡导理性饮酒才是对消费者负责 ——专访帝亚吉欧大中华区公共事务及传播总监傅凌霄

　　全球知名酒业公司倡导理性饮酒，这对于在商言商的企业来说，显得有些让人匪夷所思，卖酒的人天天喊着少喝酒，这里面到底藏着怎样的玄机？北京商报记者怀揣着这个疑问独家专访了帝亚吉欧大中华区公共事务及传播总监傅凌霄，在他眼中公益是企业发展不可或缺的一份力量。

　　酒精与艺术的碰撞

　　北京商报：帝亚吉欧集团为什么会以艺术的形式推广理性饮酒的概念？您认为艺术和饮酒有哪些关系？

　　傅凌霄：这次推广理性饮酒是企业的社会责任项目，公司希望用更好的方式与品牌的受众进行沟通，并且希望理性饮酒这样的观念本身能够有吸引力。所以选择艺术的形式，通过感染受众的视觉听觉，让受众去思考，更好地感受品牌传达给受众的信息。

　　北京商报：您对于这样的活动或者跨界的合作有什么样的预期？

　　傅凌霄：这次跨界合作选择与清华美院合作，众所周知清华美院是中国*好的艺术院校之一，通过艺术家的作品，让参加展览的观众自己能够有所启发、有所感悟，从而自觉改变对饮酒的态度和观点，以后更加理性地饮酒。而且我个人觉得以这种艺术展的方式去推广公司的理念，整个事件会在观众心目中留下更加持久深刻的印象。

　　北京商报：前几年，很多的酒业集团用文化、历史的方式来跟消费者沟通，而现在越来越多的品牌开始从艺术或者设计师方面切入，这种变化是响应市场的需求吗？还是说国内的消费者有一定的变化？为什么会在宣传策略方面有一些改变呢？

　　傅凌霄：帝亚吉欧是第一个在全球推广理性饮酒的公司。这些年来，公司一直致力于做这方面的工作，比如说像之前“守望天使”的活动，还有公司通过f1赛事这样的活动，帮助人们更加了解如何用理性的方式去饮酒。品牌强调要有一个创新和新颖的角度吸引受众，从市场营销的角度来说，就好比你需要有一个鱼饵和鱼钩才能把鱼钓上来。今天这个活动也是一系列创新活动的延续，创新性地推广理性饮酒活动我们已经做八年多了。

　　国人饮酒观念正在走向成熟

　　北京商报：您来到中国很多年了，知道中国饮酒的习惯和外国人不太一样，可能我们更喜欢豪饮，大家都醉了我们才觉得这样喝好了。但是更多的外国人觉得喝酒是一个品的过程，对于推广理性饮酒，中国和其他国家的消费者有哪些不同？对于您来说*大的困难是什么？

　　傅凌霄：其实公司今天在这传达给受众的理性饮酒原则，我觉得适用于全世界，不仅仅是在中国，在美国、欧洲、日本这些地方是共通的。因为帝亚吉欧是全球性的跨国公司，员工来自于世界各地，公司的原则是适用于不同历史和传统的国家和地区。中国酒文化的历史非常悠久，像李白因为喝太多酒*后溺水了，这不是一个好结果。所以我们提倡理性饮酒，可持续地享用我们的产品，这对于社会和企业来说都是更加具有可持续性的。公司希望消费者不是一次性地消费很多，然后由于滥用酒精、饮酒过量，有很不好的消费体验，甚至是生病、死亡。

　　北京商报：这样我能理解为通过这个方式，对中国消费者或者全世界的消费者进行培养或者教育吗？

　　傅凌霄：任何事情开始都是要一步一步来做的。首先公司要通过今天这样的活动改变人们对饮酒的态度，只有态度改变之后才有可能进一步改变行为，改变行为是更大的一步，不是一个公司能够做到的，需要整个行业以及政府出台政策给予支持才能做到。像前段时间中国一直在做酒驾宣传，这个就是政府出台的政策，帝亚吉欧与上海交警及文明办一起合作，行业合作才能达到一个很好的效果。

　　公益事业体现企业价值观

　　北京商报：任何一个品牌或者公司做出的决定，不一定所有的根本目的都是为了能促进销售，但是*终都是为了能够有助于销售的提升。理性饮酒对于受众来说就是少喝，点到为止，那么作为一个洋酒公司来推广理性饮酒，如何平衡让大家少喝和卖酒之间的关系？

　　傅凌霄：现在中国消费者越来越成熟，他们在消费一个产品的时候不仅仅是看上了产品本身，更希望能够消费他们信任的产品，而有了这样的信任，消费者就要看这个产品背后倡导的价值观是什么，背后坚持的原则、公司坚持的原则是什么，公司的信誉怎么样。讲到信誉就是人们是不是都愿意在这个公司工作，这个就是信誉度。现在中国很多消费品都面临一个问题，就是不能得到人们的信任，信任缺乏会影响到销售。对企业来说，就是要培养品牌，缔造坚定的价值观。

　　北京商报：提高品牌美誉度，增加消费者的消费黏性，这两者之间是怎么权衡、理解的？

　　傅凌霄：我希望有一个真正量化的方式测算一下公司的信誉度和美誉度是怎样转化为业绩的。公司的信誉能够为公司带来很多无形的利益，比如吸引更好的人才，业绩就能得到提升。消费者会选择这个公司的产品，因为背后有一个非常强的价值观来支撑。

　　北京商报：很多人说公益事业对企业来说只是公关行为，为了更好地向公众或者媒体传播我们的形象，您是否认同？

　　傅凌霄：我并不认为是简单的公关行为。如果中国人过度饮酒的习惯不断地恶化，那么酒驾行为就会上升，会有更多人员伤亡事故出现，社会对于酒业行业就会有一个很不好的印象，这样会导致人们反对饮酒。如果整个社会民众对于酒业持有反对的意见，政府就会采取一些强制的控制措施，比如说严禁做酒类的广告等等。这不利于酒业的发展。所以我们希望所有的利益相关方都能够共同参与，来寻找更好的平衡点，在酒业行业的发展和保证公众健康之间有一个更好的平衡。这两者并不天生矛盾，实际上我们可以找到结合点。公司一直在推广理性饮酒，并不仅仅是在广告上写这么一行字，公司从自己内部做起，比如说每位员工加入公司的时候都有理性饮酒的培训，要求员工承诺理性饮酒，而且把理性饮酒的理念传达给他们的家人和社区。所以理性饮酒在公司并不仅仅是一句广告词，而是植根于公司的dna中。

　　傅凌霄

　　拥有普林斯顿大学东亚研究学专业学士学位，以及伦敦大学亚非学院发展学理学硕士学位。2005年加入帝亚吉欧，在新加坡工作，任帝亚吉欧亚太区酒类政策及社会责任事务总监，负责亚太区的csr相关工作。2011年到中国担任帝亚吉欧大中华区公共事务及传播总监。北京商报记者 刘一博