11月22日电 何为正宗茅台酒?对茅台镇酱香酒颇有研究的贵州省政协原副主席王录生先生介绍到,茅台酒是在所处特定的地理环境条件下,用特殊的工艺生产的酒,是受国家地理标志保护的产品。所谓国家国家地理标志保护的意思是,在特定的在特定的地理范围之内用特定的工艺生产的产品。只是因为茅台酒厂在改革开放初期申请了“茅台”商标,其它酒厂才不能使用茅台酒这个称谓了。实际上从广义上说,只要在茅台镇按照茅台酒工艺生产的符合质量标准的酱香酒,都是茅台酒。领酱国酒产于茅台,原料取自于茅台,酿造过程严格遵循传统工艺,是正宗的茅台镇茅台酒。
正宗产地
领酱国酒出产于茅台镇7.5平方公里的中国酱酒核心产区。酿酒核心区位于赤水河谷,河边俩山对崎 ,冬暖夏热,少雨少风。茅台的地质结构为紫砂页岩,这种页岩具有良好的渗透性,可以过滤出无毒无菌的沙滤水。这种神秘的气





