这一研究项目由行业和政府联合资助，是新西兰有史以来*大的葡萄酒研究项目，旨在增加新西兰葡萄酒的出口量。目前，新西兰葡萄酒的出口值每年在10亿美元左右。
新西兰葡萄酒种植者协会首席执行官philip gregan说，低酒精度葡萄酒的需求主要受女性消费者及健康意识拉动，尤其是在美国和英国。
新西兰第一产业部部长nathan guy表示，“到2023年底，这一项目每年所创造的直接和间接的经济效益预计在2.32亿美元左右。我们认为，低酒精度葡萄酒是市场所需求的产品。”
今年7月份，wine intelligence对8个国家进行的低酒精度葡萄酒调查报告显示，38%的葡萄酒饮用者是低酒精度葡萄酒消费者，人数在8000万人以上。美国、德国目前引领这一趋势。然而，报告指出低酒精度葡萄酒要成为主流产品还有待时日。
来源: 中国葡萄酒信息网
