29日，从江县民族工艺品和旅游商品展示一条街上，少数民族同胞正请客人品尝“煨酒”。煨酒产于从江县的刚边、秀塘、加榜等乡镇，是壮族的传统佳酿，也是从江*有地方特色的美食之一。
该酒采用土法酿造，因在酿造过程中，将酒装在坛内长期置于火炉边保存，由此得名“煨酒”。据称，该酒存放时间越久，浓度越高，酒味也越香，且饮后不易伤身。
从江：土法酿造特色煨酒
编辑：华华 发布：2013/12/1 10:10:27 来源：中国酒水招商网 作者：佚名
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