在日前举办的中国白酒东方论坛上，不少传统白酒企业负责人发表了对未来白酒行业发展趋势的看法，纷纷预测明年白酒行业会更冷，“行业将进入*艰难时期，面临更深层次的调整”成为业内普遍认同的观点。
泸州老窖总裁张良、五粮液股份公司副总经理朱中玉在论坛上表达了同样的担忧。“明年白酒会更冷，届时白酒产能扩张问题将变得更加明显，而这一周期性的调整时间*短三年，*长则要达到五年。”
据业内人士分析，白酒行业在经历了十年的疯狂增长后，不得不开始面对进入低谷的现实。这一逆转引发了多家酒企库存严重和产能过剩等问题，逐渐显现出来。
“‘三公消费’限制等政策的出台给酒业带来了一定的冲击，但这实际上给了大家一个培养经营市场能力的机会。”中国政法大学商学院院长、mba教育中心主任孙选中表示，好的企业通过深耕市场有望发展好，一些差的企业被淘汰也是正常的，这是行业的清理和选择。”
在张良看来，白酒的‘三公消费’还有下降空间。因为白酒行业遇冷的主要原因是国家宏观调控影响。2013年国家宏观经济依然面临比较多的挑战，白酒作为快消品肯定也会受到较大程度的影响。
遭遇宏观环境影响和产能过剩严重等问题后，如何发现白酒新增长点也成为了业内一大关注点。据业内人士分析，如果以2012年的白酒市场为基准，去掉大部分的公务消费和因公务消费受影响的一部分商务消费，白酒的市场蛋糕在大大缩水。
汾酒集团董事长李秋喜认为，白酒企业想要继续黄金十年的增长速度是很不现实的。如果找不到新的增长点，要跑赢gdp的增长也不是一件易事。
