8月29日,以“湘酒振兴・潮玩湘窖”为主题的首届湖南酒商振兴发展论坛在湖湘之心——湘窖生态酒城鸣笛启幕。酒鬼酒、湘窖、武陵酒、德山酒、雁峰酒五大本土名酒代表齐聚一堂,500余酒商从全省各地奔赴邵阳,共探湘酒振兴新路径。这场论坛不仅是一次行业盛会,更是一场关于“湘酒何以敢为天下先”的深度破局之问。
湖湘文化底蕴深厚,醴陵陶瓷、浏阳烟花、长沙美食享誉全国,而湘西酒鬼、邵阳湘窖、常德武陵、衡阳雁峰、常德德山各具风骨,构成了湘酒独有的文化版图。然而,坐拥丰沛文化与庞大消费腹地的湘酒,在激烈的市场竞争中并未完全释放其潜力。论坛上,与会专家指出,当下仍然保持逆势增长的企业,平均增量在5%-10%,其共同特征并非盲目泛全国化扩张,而是聚焦区域发展,深耕根据地市场。这一发现,为湘酒振兴提供了清晰的路径:不盲目跟风,而是扎根本土,做深做透。
面对年轻消费群体的崛起,湘酒如何打破传统说教?论坛上,“沉浸与潮玩”成为关键词。湘窖生态酒城率先打破常规,将千年匠艺与沉浸式体验相结合,让消费者在品酒的同时,感受湖湘文化的魅力。通过“潮玩”概念的引入,湘酒不再只是餐桌上的饮品,而成为可触摸、可互动的文化符号。厂商共同转型,向“用户驻留时间”要利润,成为本次论坛的核心共识。
不盲从、不内卷、做深体验、做透文化——湘窖发出的破局之声,正为三湘大地的酒业振兴注入最坚实的力量。从邵阳出发,湘酒正以“敢为天下先”的姿态,探索一条属于自己的振兴之路。





