“喝得少一点，喝得好一点”将成为白酒消费的新风尚。越来越多的人们在喝酒的同时，既要喝的有激情又要喝的健康，白酒作为普通的、大众生活的快消费品，对于消费者而言，他们的选择是：适合的酒、合适价位的酒。虽然消费者在需求白酒的过程中受到诸如消费习惯、消费水平、及品牌等诸多因素的影响，但其*终的选择是靠白酒的品质所决定的。

　　北京青花瓷酒业股份有限公司

　　作为“青花瓷”商标唯一持有企业的北京青花瓷酒业股份有限公司，青花瓷始终坚持“一树三花”的战略发展模式，是目前国内唯一同时生产清香、浓香、酱香三大主流香型并设下三大生产基地的白酒企业，在一定程度上保证了产品品质的稳定性。

　　记者在采访时了解到，青花瓷酒分为清香、浓香、酱香三个香型，清香生产基地在山西汾阳，浓香生产基地在安徽亳州，酱香生产基地在贵州茅台镇，青花瓷酒所有产品均坚持国家规定的清香型、浓香型及酱香型国家标准，以纯粮酿造，精选高粱、优质小麦、豌豆为原料，此外，青花瓷酒性温、质清、富含十几种微量元素的地下无极之水，三年发酵，三年以上窖存。“青花瓷*早之前不是一个品牌，而是中国瓷器的主流品种之一，它本身具有很浓重的文化气息。源远流长的白酒文化也是中国传统文化的一个重要代表，酒为国饮，瓷为国器，将二者完美结合，不仅是酒文化与瓷文化的一个重要代表，更是两个传统文化瑰宝的完美结合，使得青花瓷酒的精神艺术品位达到前所未有的高度。”北京青花瓷酒业新疆省级经理吴一穷谈到青花瓷说。

　　据了解，雅安7.0级地震发生后，新疆库尔勒金润商贸在北京青花瓷酒业的号召下，积极组织开展了爱心义卖活动，为灾区人民贡献一份爱心和力量。

　　吴一穷告诉记者，库尔勒金润商贸自2012年9月份与青花瓷合作以来，积极配合公司的各项工作，特别是雅安义卖活动，在公司发起号召的第一时间，库尔勒金润商贸的同仁们便积极准备相关工作以便及时开展义卖活动。

　　贵州尚将酒品牌运营中心

　　尚将酒业是贵州怀庄集团旗下的品牌运营机构，其规模、产量、工艺仅次于茅台集团，素有民营茅台之称。尚将酒作为酱香型白酒，具有无可比拟的卓越品质，酒体香而不艳、低而不淡、丰满醇厚，堪称顶级茅台型酱香白酒的典范。

　　据了解，尚将酒业主要经营企业的酱香型白酒品牌，其中四个酿酒生产基地分别座立在茅台镇赤水河东西两岸，被茅台镇的老字号酱酒窖池群合围在内。尚将酒采用传统工艺、纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，其香型具有“酱（酱而焦，香而不艳）、琼（酒体琼柔）、厚（酒体醇厚，厚而不腻，醇而悠长）”的香味特色，是酱香型白酒不同于其他香型白酒的一个重要品质属性，它在用曲量是其他香型白酒的4倍多，酒中的酚类化合物比普通的白酒高出3-4倍，这些酚类化合物是增进人体健康的有益成份。贵州尚将酒新疆分公司销售部潘经理告诉记者，酱香型白酒的浓度53度加减1度，是酒精和水缔合*牢固的浓度，而其他香型白酒，包括白兰地、威士忌、伏特加这样的世界名牌，其基酒浓度都在67度左右，需要通过加水来降低酒精的浓度。这不仅在酒精和水的缔合上不如酱香型白酒，而且酒体内还添加了外来物质，直接影响到酒的内在品质。而适量饮用酱香酒，能促进人体内金属硫蛋白分解增多，从而防止肝纤维化和抗细胞衰老。

　　“尚将酒遵循酱香型白酒的传统生产工艺，按照春夏秋冬的自然交替节律，一年一个轮回，经历九次蒸煮、八次加曲、七次取酒、高温发酵、高温出酒，并经过至少5年以上窖藏，充分网罗空气中的微生物群参与，才使得尚将酒的香气得以体现。”贵州尚将酒新疆分公司销售部段经理说。

　　酒店文化 传承经典

　　“品牌”一词*早的意思是“烙印”。它形象生动地表达出了品牌的含义——“如何在消费者心中留下烙印？”对于中国酒店行业乃至新疆酒店业来说，无论是国内外酒店还是经济型酒店，都希望自己的品牌在消费者心里扎下深深的烙印，这正是品牌的价值所在。在新疆，随着自助游市场的火爆以及新疆发展战略的政策实施，新疆的酒店市场也迎来了“春天”。□新疆都市报记者 孙俊峰

　　巴州大酒店 都市里的蒙古包

　　巴州大酒店是一家主营客房、餐饮的国有独资企业，自2006年开业以来，酒店的综合实力不断增强，经营规模成倍增加。8年来，酒店始终秉承“关注细微，追求卓越，接待工作无小事”的经营理念，努力并不断完善酒店服务品质、确保服务质量、提升品牌效益和社会效益。

　　记者了解到，巴州大酒店坐落于友好北路中心商业圈，与昆仑宾馆、友好商场、新华书店相邻，总建筑面积达8700平方米。酒店拥有90间各式豪华客房、商务套房，以及大型宴会厅和多功能厅。巴州大酒店信息联络科科长刘昕说：“酒店的二三楼为清真餐厅，可容纳150人就餐。餐厅以烹饪蒙古族秘制全羊宴的大师精心制作的特色菜为主。另外，蒙古奇珍选用的是巴音布鲁克草原野菇、风干肉配置而成，味香色美，回味无穷。”刘忻告诉记者，酒店以蒙古族特色风情为主，洁白的哈达，香醇的美酒，为客人们送上美好的祝福。

　　新疆尊茂银都酒店 卓越品质 钻石风采

　　据了解，新疆尊茂银都酒店是中国电信集团上市子公司尊茂酒店集团旗下的五星级豪华商务酒店。酒店拥有一流的设计品位，宽敞的客房空间、完善的配套设施以及优雅的入住环境。真正实现私人管家式的服务标准，为宾客打造全方位精致的生活体验。

　　“酒店拥有满足客人们不同需求的设施设备，三百余套各式规格客房、六间不同风格的餐厅，可容纳10人—500人不等的会议场所、豪华娱乐设施及康乐设施的娱乐会所以及不同特色餐饮、酒吧及现代设施。”新疆尊茂银都酒店市场传媒部经理谷丽新说，酒店是新疆唯一一家获得由美国优质服务学会颁发的“五星钻石奖”，连续两年被《福布斯》杂志评选为“中国大陆*优商务酒店”，2008年获得由中国旅游饭店业协会评选的“改革开放三十年·中国饭店业*具影响力饭店”美誉。殷勤周到的银都酒店将以“个性化服务”为每位宾客提供体贴、周到的服务。新疆都市报记者 孙俊峰