山东人好客,有朋自远方来,无酒不成席。山东人豪爽,齐鲁文化骨子里就有酒韵。来山东,喝山东酒；住山东,离不开山东酒。作为一个地区的标志,鲁酒形成了自己独有的地域特色,地方名酒因此全国闻名。
都说山东人能喝酒。其实,山东人不仅能喝酒,更会品酒。山东酿酒历史悠长,李白笔下的“兰陵美酒”就出自山东。山东的酒类品种更是繁多,除了浓香、酱香、芝麻香等各种香型的白酒外,还出产啤酒、红酒以及黄酒。悠久的酿酒史加上各种酒的“浸泡”,让山东人对酒有了一种天生的品鉴能力。
当然,作为一个陆地面积达15.71万平方公里,总人口超过9500万的大省,生活在不同地市的人们,对于酒肯定也有着不同的喜好和偏爱。而这,也正是评选“地标酒”的基础所在。
此次推出的“山东地标酒”,其实是我们追求的“时尚策源地”:“地标酒”对一个区域、一个城市的影响更多地应该表现在其对文化的影响上,要看它是否改变了城市的面貌,是否给区域带来了活力。山东十七地市,应该说,每个地市都有自己的“地标酒”,本次评选意义也在于此。
今后,我们每到一地,朋友会拿出酒来告诉你,这就是这座城市的“地标酒”,到了哪里咱就喝“地标酒”。
