虽然得到了帝亚吉欧的助力，但真想要远销海外也绝非易事。

　　在帝亚吉欧集团宣布全资拥有水井坊(行情 股吧 买卖点)之后没多久，水井坊便在海外市场上有了新动作。日前，水井坊董事、总经理大米(james rice)在上海演讲时表示，加快全球化步伐、走向国际市场，对于水井坊来说已经成为了一条非走不可的道路。

　　同时，大米进一步指出，所谓的“国际化”是针对白酒产品本身，而不是“水井坊”品牌的全球化。与国际知名品牌相比，水井坊的优势不在于公司品牌，而在于从产品上改变外国消费者的消费习惯。因此，“在产品创新上，水井坊开发出了多款新型的以白酒为基酒的鸡尾酒品种，并采用白酒冷却的方式抑制白酒的气味，在鸡尾酒杯放置大冰球来保持白酒酒体冰镇，并加上梨、奇异果等水果，增加果香。”

　　对于水井坊这一独特的产品创新，知名酒类营销专家铁犁在接受《新经济》记者采访时表示，水井坊推出鸡尾酒产品这一举措只能称之为一种战术，还没有达到海外战略的高度。另外，白酒与鸡尾酒的特点并不吻合，一般而言，鸡尾酒是蒸馏酒，而中国的白酒在发酵后还加入一些特有的香气，因此在酒曲风格就有所不同。

　　同时铁犁还向记者指出，水井坊推出鸡尾酒产品或许能够促进白酒的出口量。但由于白酒本身在海外市场的销量就很少，因而在五到十年内，水井坊在海外市场的销量都不会取得太大的提高。根据帝亚吉欧提供的数据，中国以外市场的销售额仅占水井坊总销售额的10%。

　　随后，水井坊相关负责人在接受《新经济》记者采访时表示，“我们目前正在实施的产品及发展战略没有变化，以白酒为基酒的鸡尾酒，只是我们提供给海外消费者品尝水井坊的一个建议。”

　　大米此前曾公开表示，在短期至中期，海外华人以及到海外旅行和公干的中国人将成为核心海外买家，但未来的终极目标肯定是海外的主流人群。实际上，作为水井坊控股股东的帝亚吉欧在水井坊的海外战略上选择的目标群体并非是大米所看重的外国人，而是白酒的消费主力——中国消费者。援引美国cnbc电视台今年8月的报道，帝亚吉欧发言人卡米耶·多尔表示，帝亚吉欧带水井坊“走出去”的战略有两步：第一步瞄准光顾机场免税店的中国游客，第二步扩展至旅行零售区外的非中国消费者。

　　而在2012年的股东大会上，即将接手执掌水井坊帅印的大米便表示，水井坊国际化的长远谋划不会改变，未来五至十年在海外的销售目标是1000至2000吨。大米在今年早些时候表示，今年的出口目标要达到一亿元。

　　然而从近年来水井坊的业绩来看，大米想要达成自己的目标似乎还有一定的距离。公开资料显示，2010年-2012年，水井坊出口业务分别实现收入4507.83万元、6841.85万元和7350.89万元，同比增长分别为389.45%、51.78%和7.44%，呈逐年放缓的趋势。今年中期，水井坊的出口收入更是迅速下滑至1848.47万元，同比下降幅度超过50%。此外，去年水井坊白酒的出口量只有300余吨。

　　据了解，水井坊在海外市场主要销售渠道还是海外机场的免税商店。水井坊的相关负责人告诉《新经济》的记者：“就目前水井坊而言，我们已通过帝亚吉欧的海外渠道，将水井坊的品牌展示于各免税商店。”大米在早前接受采访时表示，未来水井坊将覆盖所有白酒零售柜台，包括超市、餐厅、酒店等等，并且消费者将会越来越多地在新加坡、伦敦、纽约等海外城市看到水井坊的酒，而不仅局限于机场免税店。

　　可是即便打开海外营销渠道，也并不等于能够提高白酒的销量。美国酿制烈酒协会高级副总裁弗兰克·科尔曼表示：“白酒的口感非常烈，一些人把它形容为霉味。它未必会吸引美国人的味蕾。”美国星辰公司高级酒类分析师汤姆·马拉基亦表示：“明年、五年和十年内，白酒都将保持较小的市场份额。”

　　大米之所以对海外市场抱有如此大的希望，主要还是由于水井坊国内销量大幅下滑。水井坊2012年的业绩报告显示，其去年净利仅仅增长5.38%。在水井坊刚刚发布的业绩报告中，今年其前三季度营收、净利和现金流分别下降60.47%、89.1%和375.76%。

　　根据国际评级机构穆迪部分控股的数库财务咨询(chinascope financial)统计数据，2012年水井坊中高档白酒产品为其贡献了95%的营业收入，而低端产品所占的比例仅为4%；在今年上半年，低端产品所占营业收入的比例已经有所提高，但是仍不及10%。

　　面对日益严峻的情况，调整产品结构势在必行。水井坊董事长黄建勇在此前召开的2012年年度股东大会上也表示，之前公司的产品线一直走的是高档和超高端路线，但现在国家政策有变，白酒行业的“黄金十年”或已成为过去，目前公司*紧迫的任务就是完善产品线，争取让自己的产品能够覆盖高、中、低端的消费人群。

　　为了调整产品线，水井坊还对早前的中低端品牌“天号陈”进行重新包装。水井坊的董秘张宗俊早前在接受媒体采访时曾表示，对于中低档市场，水井坊采取的第一步就是重新包装“天号陈”这个品牌，将其作为中端酒主推品牌。

　　水井坊从去年底就开始用“天号陈”新品来打造中端的市场，明确地把其消费群体定在“80后”。据了解，“天号陈”这一品牌的价位在200元到600元不等。

　　同时铁犁告诉《新经济》的记者，去年水井坊“天号陈”品牌的收入大概在几千万左右，从其今年的销售情况来看，今年的销售收入应该会达到两个亿。而水井坊方面在接受《新经济》记者采访时表示，公司中低端产品天号陈、往事系列销量与去年同期相比增长较多。随着天号陈终端分销等基础性工作进一步加强，品牌影响力进一步加大，预计天号陈仍将会继续保持较快的增长速度。

　　另外，《新经济》记者还从水井坊方面了解到，目前水井坊正在加快新产品的研发力度，并计划陆续推出十款新产品。而在今年上半年，水井坊已经在国内市场成功推出了水井坊鸿运装，如今正准备国际市场的上市工作。

　　即便如此，拥有六百年酿造技术和品牌历史的水井坊想要在国内、国外取得双丰收，也有一定的难度。

　　来源：东方财富网财经频道