“有钱没钱回家过年.....”又到一年年末，大家正在等待着回家看望老人、过大年!这个时候送那些礼物好呢!其实送礼不在贵，在于你的那片用心!老年痴呆症已经成为一种世界性的老年性疾病，因此在世界范围内都倍受关注。科学研究表明葡萄酒对老年痴呆具有很好的预防改善作用!这个时候哪有比送上几瓶葡萄酒更合适的呢?

　　石元刚表示，葡萄酒里含有的葡萄多酚和opc都是抗氧化的成分，常喝有益于预防动脉硬化和心脑血管疾病;葡萄酒中的白藜芦醇可以有效降低脑细胞中的β淀粉状蛋白聚集，降低老年痴呆症的患病风险!石元刚建议老人选择干红葡萄酒，因为干红的营养成分保留得比较好。“对于六七十岁的老年朋友来说，一天150克葡萄酒的量足矣。*好分成两次喝完，中午或睡前饮用为好。”

　　葡萄酒的营养成分，决定了对人体的积极用途!有人称他为老年人的牛奶，这一点它当之无愧!

　　首先在红葡萄酒中，多酸的含量相当丰富，因此对于预防心血管疾病有很好的作用，不但可以预防血管硬化，还能减少由高血压和高胆固醇所引起的中风危险。法国一项调查表明，每天饮用100毫升左右的干红，可以使心脏病、癌症死亡率降低49%，老年痴呆症减少3/4，可使65岁以上老人衰老速度减缓80%。

　　其次人体肥胖、血管堵塞、脏器功能下降，这都是因为酸性物质摄入过多，适当保持机体处于弱碱性状态对人体健康非常必要。而葡萄酒正是含酒精饮料中少有的碱性饮料之一，在摄入大鱼大肉等酸性食物时，饮用适量的葡萄酒对中和人体的酸碱度非常有帮助。

　　*后葡萄酒中高含量的多酚类物质——“白藜芦醇”可减低血液中的坏胆固醇和血脂的含量，从而减轻动脉粥样硬化和心脏病。另外，它还含有超强抗氧化剂，可清除身体中产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽，所以葡萄酒素有“老年人的牛奶”之称。

　　*近由鱼翅引发了对老年痴呆症的有议论风潮“洋葱泡红酒”

　　具体方法是：取洋葱1个，红葡萄酒400毫升。将洋葱洗净、去皮，切成八等份的半月形，装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，盖好盖，在阴凉处放置6~8天。将玻璃瓶内的洋葱用滤网过滤后，洋葱和汁分装入瓶中，放到冰箱冷藏。

　　每天喝50毫升，年纪大的人每天喝20毫升左右，每天1次。浸过的洋葱片一起食用更好。不喝酒的人可用两倍左右的开水稀释 饮用或将酒加热4~5分钟蒸发酒精后饮用，喜欢甜味的人可再加点蜂蜜。