清光绪十年（1884），刘铭传奉旨从上海登舰前往台湾，赴台湾巡抚之任。此次去台湾，他还带了两百坛芜湖的雪酒。
　　原来，刘铭传年青时就患上了风湿症，一到阴雨天，浑身疼痛不已。去台湾前，他到芜湖游历，住在李鸿章长子李经方府上，不料风湿病突然复发。李经方连忙请来张恒春药号老板张文玉。在搭脉诊断之后，张文玉劝说刘铭传不妨饮用自家药号酿制的道地雪酒，并向他介绍了雪酒的来历和功效：雪酒分为两种，一是由虎胫骨、当归、鳖甲、枸杞子、山茱萸、山药等20余味名贵药材浸制，专治风寒湿症；另外一种由生地、杜仲、柴胡、青蒿、丹皮等10余味野生药材泡制，可预防和治愈瘴疠之气。尤其值得一提的是，此秘方对雪水要求甚严，以上年腊月里的稻草垛或草屋棚顶上纯净的雪为*佳。采撷之后藏入宜兴紫砂罐里密封入三尺深窖中，来年与上等白酒和药材饮片泡制三个月后方能启封饮用。
　　刘铭传一饮之下，感到酒质柔和、药味适中、醇厚浓郁、余香弥久。三天后，浑身疼痛消失殆尽，精神也倍感清爽，连声称道：芜湖雪酒确是好酒。并让张恒春赶紧准备雪酒二百坛，火速送往上海。原来深谋远虑、处事缜密的刘铭传深知宝岛台湾这个地方的夏季正是瘴疠之气盛行的时候，他要为即将到来的抵御法国侵略者做好细节上的准备。
　　公元1884年8月26日，法国远东舰队果然向台湾基隆港发动了进攻，很快即由基隆东部的二沙湾登陆，占领了东侧高地，几天后又挺进到基隆街。
　　此时的台湾正是盛夏时节，遍地阴霾弥漫，暑气炙人，不少官兵都染上瘴疠之气，防守能力大为减弱，颓势俨然形成。
　　刘铭传当即叫人开了一百坛芜湖雪酒，让敢死队将士饮下，并实施“诱之陆战、两面夹攻”的计策。喝过芜湖雪酒的部将苏得胜、章高元率百余名敢死队从东面突袭法军马丁中校的陆战队，邓长安则率亲兵小队60余人从西面突击；曹志忠率200余人从山地杀下来。这时，法军的远程炮火已无法施展淫威。此役，他们夺获洋枪数十支，伤毙法军百余人。
　　基隆大捷后，刘铭传采取诱敌之计，果断从基隆撤退，援助沪尾（即今天的淡天），固守台北府城。 10月8日，法军果然从淡水浴场弃舰登陆，一路畅行。但行走到假港和油车口附近时，突遇孙开华、李定明、章高元和刘朝祜所率领的清军从两面杀出。法国军队凭着自己优良的武器，进行猛烈反攻；双方相持了将近两个钟头，就在双方处于一种胶着状态的时候，法军队伍里突然发出鬼哭狼嚎的声音，接着，他们没命地向山下奔逃出来，向着海边逃去。
　　原来，刘铭传在山上埋伏了一支奇兵，他们都是台湾高山族勇士，个个能射善猎。战前，刘铭传将剩下的一百坛雪酒，全都赠送给了这些勇士们，他们饮下雪酒后，个个奋勇杀敌。只见他们赤身仰卧在草丛中，用右脚作为一个支撑架，架起枪，再将左脚翘起来，用脚趾扣动枪支，于是，250支枪一起连发。法军不知道子弹从何而来，一下子倒了一大片。250支枪一起射出之后，另外250人从山上冲了下来，他们个个披头散发，人人赤身露体，酒气冲天，仿佛天降的神兵。傲慢的法军，平生未遇到过如此阵势，溃败下来。这一战，法国维伯号军舰受到严重的损伤，300多法军官兵毙命，另有七八十人在溃逃时溺水而亡。法国军舰看到自己军队溃逃，想掩护他们，就乱放大炮，结果把自己家的一艘船给击沉了，而且遗留下格林炮一门。
　　这就是台湾历史上震惊中外的著名战役“沪尾大捷”，刘铭传的“诱之陆战，聚而歼之”的战略战术得到了灵活而又巧妙的实战运用，而“芜湖雪酒”可以说是给予高山族勇士取得抗法胜利的一剂良药。