“冬季一进补,春天可打虎”。在很多人眼里,冬季是进补之季,于是药酒又成了这个冬季的进补良方。
但是,虽然冬季喝药酒正当时,但切不可盲目乱喝。郑州市中医院内分泌科主任医师张勇表示,喝什么药酒,一定要根据自己的体质而定。
虚寒体质的人*宜喝药酒
药酒其实就是酒与药物配合,可助药力,防病健身。夏季喝会很“热”,冬季是喝药酒的*佳时节,不过,喝药酒也是有讲究的。
“体寒、气血不畅的人*宜喝药酒。”张勇介绍,药酒适合调理身体,比较适合中老年人,以及身体内有寒气、经络有痹阻、气血有淤滞、慢性劳损者。这是因为药酒是益补之物,它包含了酒的功效及药材本身的作用。比如,酒能通经络、活血脉、温阳祛寒,酒又可以行药势引药力通行全身,能使滋补药物补而不滞。
另外,酒还是一种理想的有机溶媒,很多药物的有效成分都能被溶解在酒液中,所以药酒往往比其他丸、散、膏、丹以及煎剂等显示出更好的医疗保健效果。
以药酒保健在中国已经几千年的历史,目前常见的养生药酒配方常以补气养血、活血化瘀、祛风寒湿等功效为主,可以起到辅助治疗的作用。但是,张勇提醒,药酒不能替代药品,它不能起到治病的作用。
自行泡制药酒,*好先咨询医生
有很多人认为,只要是中药材就可以泡制成药酒,其实不然,张勇介绍,中药材类别很多,但并不是所有的药材都适合浸泡药酒。其中,一些含汞、砷、铬、铅等的矿物药就不宜用来浸酒。
“中医讲究辨证论治,大家在家*好不要随意泡制、饮用药酒。自己需要泡制药酒的话,*好能先咨询医生,毕竟药酒并不是万能的,随便怎么喝都对身体好,要针对自己的具体病情以及身体状况泡制对症的药酒。”
在市面上,我们经常会看到用毒蛇泡制的药酒,对于这类药酒,服用需谨慎,一定要按说明服用,而自己在家切勿自行用毒蛇泡酒,以免对身体造成不可挽回的伤害。
“所谓的蛇酒并非人们想象的大补药酒,它的主要功效一般都是祛风、治风湿的。而且蛇不能随意用来泡酒,一般认为,五步蛇、金环蛇、银环蛇、眼镜蛇等毒蛇在浸泡前应经过专业处理,否则极易造成人体中毒。”张勇说。
女性经期、孕期,患肝病的人不宜喝
“药酒虽好,但不是所有人都适合喝,比如月经期女性、孕妇、肝功能不好的人就不宜饮用药酒。”张勇提醒,无论在酒中加入何种药物,酒精伤身的事实是改变不了的,因此饮用不能过量,毕竟里面有药物成分,多喝了不仅达不到辅助治疗的效果,还很可能起反作用。一般来说,药酒可早晚各喝一次,每次25克,时间可以选在早饭后30分钟,睡觉前30分钟服用。
目前民间自制的药酒大多使用的是粮食酒,度数不一,对此,专家建议泡制药酒要选用高度的优质白酒,如果酒的浓度过低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果,而且酒的浓度过低,也不利于保存。
此外,由于自制泡酒工艺达不到标准,容易变质,自制药酒的保质期也难以界定。因此,药物尽量不要泡太长时间,一般一个月左右就可以拿出来喝了,存放过程中如发现发霉、腐败、有酸味等现象,就不能饮用了。
来源: 大河网-河南商报





