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山西品牌,不只留下味蕾记忆
编辑:平平  发布:2013/12/22 17:46:32  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  山西,在我眼里是一个神奇的地方。父亲在山西有过7年的军旅生涯,因此家里小时候有山西汾酒,也有山西老陈醋,在童年记忆里汾酒、陈醋几乎代表了我对山西的想象;少年时,梁衡的散文《晋祠》是我心中的文化符号。等到成人,无论在南京还是在北京工作,山西的面留下了美好的味蕾记忆。

  据商务厅消息,“山西品牌中华行(武汉站)”12月22日至12月25日在武汉国际会展中心举行。届时将有66家企业,13大类1600余种产品参展。武汉站作为山西品牌中华行系列活动的第八站,也是品牌行的收官之站。

  认识一个地方,往往从认识一件商品、一个品牌开始,比如汾酒。上个世纪八十年代正是汾酒如日中天的时候,父亲常常带一些汾酒回家,或自饮或送人,或与客人推杯换盏。而每个品牌背后,往往逶迤着丰富的故事,流淌着历史与文化的河流,甚至交织着一个地方的文明始端。比如,原来汾酒与汾河有关,而汾河是山西的文明之源,是山西*具地方特色的河流,汾河文化是山西文化的核心,是山西的魅力所在,“汾河孕育着山西人的性格,滋养着山西的文化,承载着山西上千年的历史文明”。

  从单纯的商品,到知名的品牌;从遥远的故事,到悠久的文明,这正是山西品牌现在带给我的绵久记忆。

  古话说得好,“好酒不怕巷子深”。在现代社会,好酒也怕巷子深,更准确地说,好酒为何藏在深巷里,为何不主动走出去,走向神州大地,走到千家万户的家中。于此而言,“山西品牌中华行”是一种高端大气上档次的创意,是沛然莫之能御的自信,是造福万千家庭的诚意之久。

  据报道,“山西品牌中华行”系列活动共有八站。在过往的七站中,留下了一串串的故事,*关键的是造成了声势,收到了效果,达到了目的,也让山西品牌美名更深入人心。这是一次双赢,山西品牌中华行选择的地方都是重要城市,比如北京、广州、成都等地,既可使山西品牌影响日巨,也便于当地商家、居民更深入了解山西品牌。

  不过,“山西品牌中华行”可选择更多的地方,而不必拘泥于八地。我注意到一个细节,有网友称,“山西的特产以往缺乏专业的包装、专业的宣传,很多地方特色很难宣传出去。比如太谷饼、芮城的咸菜、长治的驴肉、太原的灌肠、大同的羊杂等都是地方名吃特色,仍然有待山西去挖掘,去宣传。山西不缺美食,缺的是宣传和品鉴。”释放的信息很明确,好东西也得推广。还有网友发问,“为什么有的品牌山西人都不知道呢?”这一发问,耐人寻味,一方面应看到不是所有的品牌都会人所周知,有的人不知道既说明自身缺乏宏阔的视野,更说明相关品牌推介不到位,如果连山西人都不知道相关品牌,怎能奢望外地人熟知并喜爱呢?“山西品牌中华行”可年年举行,选择更多的地方举行。

  推介山西品牌,不必单纯地吆喝,更应该融入文化元素。事实上,每个品牌都不缺故事或传说,比如柳林碗团、山西老陈醋、山西红枣、平遥牛肉、六味斋酱肉、闻喜煮饼、稷山麻花……讲述故事,诉说真情,更具魅力,更动人心魄,有魅力才有吸引力,有瑰丽故事才有魅力。推介的过程,既是“自夸”的过程,更应该是传递文化的过程。

  “山西品牌中华行”,走到哪里哪说行!期待更多的山西品牌丰富我的记忆,期待更多的山西品牌走出山西,走出国门。王石川

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