来自英国的阿伦·格里菲斯,是世界著名的葡萄酒大师。
现如今,他已经成为中国本土酒企中的一员。1953年出生的阿伦,从事葡萄酒行业已有四十余年,2012年的某一天,华致酒行连锁管理股份有限公司(以下简称“华致酒行”)向他抛出了橄榄枝,在这个年龄阶段,接受这样一份角色差异很大的工作很有挑战性。不过,经过仔细的考虑,阿伦决定接受这个新挑战,并于2013年1月1日正式加入华致酒行,现如今已经将近一年。
外界关心的话题是,阿伦这位“洋教练”,这一年给华致酒行带来了什么?
“阿伦选·葡萄酒”
借电商首秀
在华致酒行北京总部地下一层的酒窖,不时传出阿伦爽朗的笑声。
2013年12月19日,世界葡萄酒大师阿伦接受了本报记者采访时表示,“我几乎花了大半生的时间去品尝不同的葡萄酒,迄今,我已品尝了世界50多个国家和地区的1000多个酒庄的40000多款葡萄酒,我之所以加盟华致酒行,就是看重华致经营理念:真品、精品、服务、环境。”
刚刚过去的这一年,对于阿伦来说,是不断学习进步的一年。今年一年,他在中国所有的时间加在一起,大概有三四个月左右,这是他逐渐适应中国商业的经营模式和中国人的生活方式的过程。在华致酒行,阿伦的头衔是华致酒行国际业务总监,主要负责进口葡萄酒的采购/甄选和专业团队培养。
对于阿伦来说,中国的晚餐一般都是在晚上六点左右,而英法等国家的则是晚上八点左右,这对他来说都感到很新奇,这其中很小的区别,都会使得阿伦要适应和学习,而语言障碍则是*大的困难,除了一些简单的中文之外,他并不会说中文,需要有翻译来帮助。
即使如此,经过七个多月的运作,华致酒行还是携手阿伦,创立了公司洋酒中的第一个品牌“阿伦选·葡萄酒” ,预计于2014年1月正式上线,同时登陆京东、天猫、1号店等多家知名电商渠道,此次被选出的43款进口葡萄酒的主力价格基本在80至300元之间。
华致酒行相关负责人告诉本报记者,“阿伦选·葡萄酒”这个品牌是阿伦加入华致酒行后,向董事长吴向东建议的,当初阿伦设想的名字叫“华致选·葡萄酒”项目,不过董事长认为阿伦在葡萄酒行业的资源和权威非常具有代表性,他就可以代表这个项目,所以项目直接就以他的名字命名了。
“电商对于中国消费者来说,已经变得越来越重要。”阿伦告诉本报记者,在中国,不仅葡萄酒业务这块,很多领域的电商业务发展的都很快,消费者很多,华致酒行也想成为其中的一部分,公司的目标也是成为消费者网上购物的*佳选择之一。
当然,选择在电商平台首秀,并不意味着,华致酒行就会放弃其他渠道。据悉,除了上述电商渠道之外,未来,该公司还会选择合适的餐饮、酒店等渠道销售“阿伦选·葡萄酒”。
葡萄酒业务
邀“大师”谋变
对于中国消费者来说,阿伦的名字可能还比较陌生。
但是在业界,阿伦的声誉却是如雷贯耳。阿伦之前在英国具有300多年贸易历史,*有影响力之一的葡萄酒商贝利兄弟公司工作了19年;作为采购总监,阿伦曾长期为伊丽莎白女皇和查尔斯王子长期选酒。
1991年,阿伦荣获“世界葡萄酒大师”的称誉,这是一个在全球葡萄酒商贸圈中可取得的*高级别认证,同时,也是一个结合学术与实践的专业资格认证。此项资格考试设立于1953年,已实行约70年,每年仅有9-10位通过。目前,获此殊荣的葡萄酒专家全世界仅有312名。
目前,阿伦及其团队用了整整7个月时间,千挑万选出“阿伦选·葡萄酒”项目上线后的第一批酒品。对此,阿伦告诉本报记者,这43款新品推出来后,紧接着还会有21款新品随后加入进来,这些主要都是国外的葡萄酒,如果国内有合适的葡萄酒,也可以加入,这并没有限制。
“华致酒行的管理层已经向大家证明了他们对葡萄酒事业的承诺、诚意以及热情。”阿伦介绍说,华致酒行投入大量资源建立现代运营体系以及构建高素质的团队,帮助全球高品质的葡萄酒产品在中国逐步打开销路;目前,华致酒行在中国已经占据了绝对领先的vip客户分销渠道。
随着阿伦的加入,华致酒行葡萄酒业务开始谋变。据本报记者了解,华致酒行成立于2005年,自成立以来长期代理销售国内外优质酒品,并通过与酒类生产商建立长期、稳定的合作方式,以自身构建的一个供应跟踪体系来确保其所代理销售的酒类产品为真品和精品。
目前,我国已成为进口葡萄酒的重要市场。自2010年开始,华致酒行着眼市场,开始在海外名酒领域进行战略布局,并不断加大在葡萄酒领域的发展力度,与玛歌、奥比昂等多家国际知名酒庄合作。
现在,华致酒行已在全国建立了500余家连锁专营门店,随着国际葡萄酒大师阿伦的加入,更是为华致酒行注入了新的活力。对于阿伦的加盟,华致酒行董事长吴向东表示:“我非常欢迎阿伦成为华致大家庭的一员,对于一家中国企业来说,能够吸引这样高水准的管理人才加入我们实在是一件不寻常的事情,我相信阿伦的加入是对我们追求卓越的认可。”
此外,吴向东还指出,现在华致酒行正努力成为国内高品质葡萄酒产品*领先、*有价值的合作伙伴,并且与全行业建立持久的合作关系;阿伦的任命标志着华致酒行在发展道路上迈出了新的一步,他期待与阿伦和所有业内伙伴的密切合作,共同实现这一伟大目标。
品质成
阿伦选酒第一原则
事实上,在鱼龙混杂的市场,如何选择好品质的进口葡萄酒尤为重要。
据阿伦介绍,全球葡萄酒每年生产375亿瓶,但对一位葡萄酒爱好者来说,除了选择几款众所周知的名酒之外,*大风险来自品质低劣的垃圾葡萄酒,而这几乎占了我们品酒经历的98%以上。
那么, 阿伦的选酒原则是什么呢?
据阿伦介绍,首先是品质,他的职业生涯都是向高端市场销售葡萄酒,因此他非常了解什么是好的品质,品质的保证相对来说也就更为容易,但其实更有挑战性的是在相对较低的价位,买到非常高品质的酒品,也就是所谓的物超所值的产品。
此外,阿伦选酒的第二个判断标准就是葡萄酒是否具有产区代表性。据阿伦介绍,如果他购买的是一款波尔多葡萄酒,那么尝起来就应该是典型的波尔多风格,而不是像来自澳大利亚、美国加州或智利产区的酒。所以,“阿伦选·葡萄酒”会精选一系列极具产地代表性,物有所值,同时,依据阿伦个人标准非常适宜饮用的葡萄酒。
除此之外,还有一个很重要的因素就是阿伦本人的信誉保证。阿伦在这个行业已有很长时间的工作经验,当品鉴葡萄酒时,他知道要寻找的是什么;同时,品鉴和挑选都会非常慎重,大多数样酒都被淘汰且没有购买。因此,阿伦*终确定购买的葡萄酒,一定具有高品质、高性价比、产区代表性,具有真品保证的酒品。
“华致酒行从生产庄园购买后直接海运至中国的葡萄酒。”阿伦告诉本报记者,坚持从源头采购,所有“阿伦选·葡萄酒”的酒品都是从生产庄园购买后直接海运至中国,任何酒品都不会通过其他分销商、批发商或进口商购买。因此,这可以向消费者完全确保酒品的真实可信。
不过,对于中国国产葡萄酒的品质问题,阿伦建议称,如果做到以下两点,中国的葡萄酒品质就会有保障:首先是每亩葡萄的产量要控制好,不能产量太大,这样品质就提高了,葡萄酒的品质也随之有保障了;其次,中国有些国产葡萄酒的酿造工艺有待提高,部分酿造用的木桶和设备不尽完善,这些地方都是可以改善的,如果国产葡萄酒改善上述两个建议,那么他们就更有竞争力,其市场占有率也会提高。





