今年三月，在首届中国全球葡萄酒峰会上发布的数据显示，2011年中国进口瓶装葡萄酒总额达12.7亿美元，较上一年增长了94%，其中智利、希腊葡萄酒在很大程度上拉动了中国葡萄酒进口额。去年，中国对希腊葡萄酒进口额达200多万欧元。
另据wine intelligenc调查分析经理珍妮称，中国进口葡萄酒市场一直呈持续快速发展趋势，随着中国城市二三十岁的葡萄酒内行人士越来越多，市场对新世界和刚刚起步的葡萄酒国家产品需求增加。
珍妮说：“这一主流消费群体将进口葡萄酒看做日常饮品的一部分，他们认为葡萄酒是一种更健康的酒精饮品。更重要的一点是，他们喜欢探寻新风格，能接受来自不同国家地区的新口味葡萄酒。”
珍妮还暗指，中国人偏好的葡萄酒风格都差不多，“人们对中国人实际饮用的葡萄酒和他们真正喜欢的产品存在误解，长期以来，赤霞珠是中国市场供应的主流葡萄品种，而事实上，中国消费者偏好果味浓郁、单宁稍弱的产品。”
来自中国葡萄酒贸易方面的信息显示，中国人更喜欢诸如阿斯蒂起泡酒、麝香和雷司令，对冰酒也有浓厚的兴趣。
wine intelligence研究还发现，中国消费者对新西兰葡萄酒的兴趣也在增加，新西兰葡萄酒在中国市场的份额上升了65%（当然基数较小），据新西兰贸易企业团体称，2009年新西兰向中国出口了10,000箱葡萄酒，是2008年的双倍，“而且很多国人更愿意购买新西兰的精品酒，而不是昂贵的法国精品酒。”
