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南京城南发现过一座南宋酒窖
编辑:华华  发布:2014/1/3 9:28:34  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  宋朝的文学家很多,除了辛弃疾以外,李清照、陆游等著名诗人、词人也来过南京,并且留下和酒有关的诗篇。更有趣的是,在南京城南,还发现过一座南宋酒窖,可能是当年的一个酒批发市场,证明了民间饮酒风气的流行。

  李清照的三杯两盏淡酒

  建炎二年(1128),女词人李清照来到建康(南京),当时她的夫君赵明诚正担任江宁知府一职。第二年春天,赵明诚卸职前往浙江湖州任职,夫妇俩途经乌江时,李清照写下了著名的《乌江》绝句。六月,赵明诚受命再次前往建康,途中染病,于八月在南京病逝。悲怆欲绝的李清照为丈夫撰写祭文,写下了千古佳作《声声慢》:“寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时候,*难将息。三杯两盏残淡酒,怎敌他、晚来风急。”悲伤的句子,勾勒出女词人在丈夫去世后凄苦寂寥的心境:“乍暖还寒的时节,*难保养休息。喝三杯两杯淡酒,怎么能抵得住早晨的寒风急袭。”酒,成了李清照面对悲伤时*好的“解药”。

  陆游“半醉来寻白鹭洲”

  南宋另一位著名诗人陆游于乾道元年(1165)赴江西任隆兴通判,途经建康。这位曾写下很多诸如“衣上征尘杂酒痕,远游无处不销魂”、“红酥手,黄藤酒,满城春色宫墙柳”诗句的爱国诗人,同样嗜酒如命。“酒”、“醉”之类的字眼在陆游的诗句中屡见不鲜。

  从1165年到1178年,陆游曾先后三次经过建康,他游览了南京的石头城、清凉寺、凤凰台等古迹。六朝兴亡勾起了陆游的思绪,面对山河破碎的局面,他将国土沦丧的愤懑和收复失地的壮志寄托在酒中。在《登赏心亭》中,他写道:“蜀栈秦关岁月遒,今年乘兴却东游。全家稳下黄牛峡,半醉来寻白鹭洲”,展现了诗人乘醉游览白鹭洲的豪情。

  南京发现过宋代酒库遗址

  据记者了解,南宋时期,南京作为仅次于临安(今杭州)的“一线城市”,还有过一些大型的酒窖,为遍布全城的酒店酿造和储存美酒。

  2009年,南京城南长干门外码头一处工地上,发现了几处青砖砌筑的疑似酿酒用的槽池文物遗存,以及大批与酒有关的陶缸和酒器等文物。考古专家根据出土文物确认,这是一处宋代酒库遗存。南宋时期南京著名的地方志《景定建康志》有记载:“南门外西街有丰裕酒库”。有研究者推断,这个酒窖可能与丰裕酒库有关,其年代为1165年—1173年的南宋乾道年间,比泸州老窖大约还早四百年。

  南宋时期,中华门外就已经是人烟稠密的居民区了。这个酒窖遗址可能属于某个大型酿酒作坊,民间的食肆酒楼都可以到这里来批发酒,然后回去销售。

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