受限制三公消费政策影响，高端白酒销量受阻，但大众消费白酒总量却没有降低，如何能够促进白酒市场开发，是2014年各大白酒品牌必须思考的问题。
受消费者健康观念的升级，以及禁酒令的出台，白酒一直都是大家聚餐的*佳饮品，但是现在白酒消费量正在下滑。
首先，白酒酒精度较高，不利于健康，未来白酒企业可以开发低酒精度的白酒，改变消费者的饮酒习惯，才是白酒未来发展的趋势。
另外，白酒消费更将处于理性，白酒价格也将会更亲民，未来白酒企业将会面向大众消费和商务消费，推出市场需要的白酒。不再是重包装、重推广的高端白酒。
白酒企业，通过低度化和自饮市场开发以及包装简化，白酒行业才能更健康持续发展。
来源：食品产业网
