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苏玳贵腐甜白滞销,生产商转战干白葡萄酒
编辑:平平  发布:2014/1/3 16:31:39  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  近日,部分苏玳产区生产商呼吁苏玳干白晋升为格拉芙aoc(aoc graves),而不应该仅仅只是波尔多白aoc(aoc bordeaux blanc)。这在当地造成了很大的影响,有些生产商并不同意这种行为,因为他们担心这会影响到当地甜白葡萄酒的未来。

  在现有的法规之下,苏玳地区生产的贵腐甜白葡萄酒的酒标上可以标“苏玳aoc”(aoc sauternes),而干白葡萄酒必须标上波尔多白aoc(aoc bordeaux blanc)。

  不过,也有人担心,如果苏玳干白葡萄酒晋升为格拉芙aoc等级,那么很多生产商从酿制传统的甜白葡萄酒转向酿制干白葡萄酒。

  由于市场对苏玳产区甜白葡萄酒需求不大,苏玳甜白葡萄酒平均价格一直不高,因此,去年苏玳产区被liv-ex评为“经常性经营不佳的产区”。

  来自塞龙aoc产区的塞龙酒庄(chateau de cerons)负责人卡洛琳•佩罗曼(caroline perromat)表示:“由于市场需求量不大,很多苏玳生产商都面临着经济困难。如果苏玳干白葡萄酒成为格拉芙aoc等级后,那么不少生产商就会转酿干白葡萄酒,甜白葡萄酒产量将变得更少。”

  “塞龙aoc产区就是这样一个例子,自干白葡萄酒成为格拉芙aoc等级后,甜白葡萄酒产量迅速减少,这对甜白葡萄酒产生了毁灭性的的打击。” 卡洛琳•佩罗曼补充道。
  不过,苏玳干白葡萄酒生产商奥利维尔•伯纳德(olivier bernard)表示:“我们必须直面现实,现在的情况是很多苏玳小生产商无法卖出葡萄酒。如果允许苏玳干白晋升为格拉芙aoc级别,这也将有助于增加甜白葡萄酒的价值。”

  奥利维尔•伯纳德所产的干白葡萄酒

  苏玳产区位于格拉夫产区南部,加龙河(gronne)左岸的丘陵地上,土壤多砾石,排水性良好,夏季和秋季都很暖和,拥有产生贵腐菌的绝佳条件。该产区与匈牙利的托卡伊(tokaji)和德国莱茵高(rheingau)并称世界三大贵腐酒产区。

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