加州大学河滨分校*新研究发现，适度饮用葡萄酒或其他酒类饮品可以增强人体免疫系统。
研究团队训练了12只猕猴，给它们接种天花疫苗，观察它们的自愿饮酒习惯与对疫苗的免疫反应的关系。
研究主笔是医学副教授ilhem messaoudi，他说，和人类一样，猕猴的饮酒习惯相差很大，一些猕猴饮用大量的酒精，另一些则适量饮用。
这些猕猴可以自愿选择喝4%的酒精溶液或是糖水。结果显示，习惯摄入大量酒精的猕猴，比起那些不碰酒精的，对疫苗的反应更差。但是，适度饮酒的猕猴，则比不饮酒的反应好。
messaoudi说，这个对非人类灵长动物的研究突破性地显示，自愿适度摄入酒精，能增强机体对疫苗的免疫反应。
在2013年，多个研究表明，适度饮酒有益健康。如6月份的一个法国大型研究显示，适度饮用葡萄酒与男性心血管疾病死亡率减少四成呈正相关，与女性癌症死亡率减少两成呈正相关。【相关报道：适量喝葡萄酒降低死亡率】
类似地，英国莱斯特大学的科学家发现，红葡萄酒中的白藜芦醇可以减缓鼠的癌症扩散。
来源：中国葡萄酒资讯网
