酒中酒：茅台河谷宋代窖池酱香酒
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酱香酒源
茅台镇，酱香四溢，享誉世界。而今的茅台镇不仅仅是地名，而是品牌、文化、精神。
茅台镇酿酒历史悠久，1989年仁怀文物部门在茅台袁家湾出土9件明朝时期酒具。1994年4月，贵州省考古研究所在茅台云仙洞出土40余件商周时期陶制酒器。1981年，仁怀文物部门在茅台镇附近合马发掘西汉土坑墓群，出土铺首衔环酒壶等专用酒具400余件。文物考证说明，茅台地区酒业在汉代已具一定规模。2011年酒中酒集团在茅台烂田湾发掘出宋代窖池，说明酱香酒酿制工艺在宋代已经成熟。《遵义府志》载：“仁怀（茅台）烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”1915年，茅台地产酒应邀参加在美国旧金山举办的国际博览会，获得金奖。
茅台镇是川盐入黔的集散重地。“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”，对茅台地产酒的宣传销售起到举足轻重的作用，吸引外商，投资开发，促进了茅台地区的酒业开发。
酒商盐商联动，加速了茅台地区酒业的发展，带动周边遵义、金沙、习水、古蔺等地区，形成以酒业为主的地域经济，带动其他产业的发展。
茅台镇出好酒，出名酒。坐落在贵州酒中酒集团的“中国茅台镇酱酒文化纪念馆”大量文物史料中得以佐证。徐慎
