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南京“酒地名”文化白酒坊糟坊巷
编辑:平平  发布:2014/1/15 6:24:52  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  从古说到今,“南京酒文化史考”的系列报道已经持续了多期。南京的酒文化源远流长,除了留下很多酒故事以外,还深深地渗透进了南京地名中,南京地名宝库里和“酒”有关的地名就有多个。

  “白酒坊”名气不小

  家住城南的读者孙桂华喜欢研究南京历史文化,他告诉记者,南京有很多与“酒”有关的地名,其中*有名的,就是老城南的“白酒坊”。

  白酒坊,很多城南人还有点印象。这个地名明代初年就诞生了,沿用了几乎六百年,是一条老街巷的名字。可惜的是,2001年3月,白酒坊因为城市建设而拆除。记者按照地名档案提供的线索,来到南京市第一医院后面,“当年的白酒坊就位于第一医院后,在中华路的东侧。”附近一位看车的老大爷告诉记者。

  地名专家邓振明说,白酒坊的来历有两种说法,各自包含一个南京的酒故事。一种说法是,白酒坊是明朝大富豪沈万三家酿酒的作坊,此地距离马道街的沈万三府邸非常近,附近的堆草巷、油坊巷也都和沈家有关;另一种说法是,白酒坊的酿酒厂是朱元璋下令办的,属“军民两用”的半官方性质,专门酿造蒸馏酒。

  记者了解到,在南京,冠以“白酒”二字的地名还不止白酒坊一处,在六合新集有一个“白酒村”,“白酒村”旁边有个白酒岗,相传明代时有湛氏三兄弟在这里酿造白酒,远近闻名。

  华侨路有个“高家酒馆”

  古代人要喝酒,就得去酒馆。有趣的是,在南京还有带“酒馆”二字的地名,邓振明告诉记者,华侨路北侧有个老地名叫做“高家酒馆”,这是个很古老的地名,清代《同治上江两县志》里就有记载,传说有一个高姓老者在这里开酒馆,酒馆的名字后来成为街道的名字。

  记者曾经到高家酒馆探访,发现这里就位于金陵中学的围墙外,作为街巷,高家酒馆已经消失了,原地至今保留着几栋民国建筑。

  此外,收录在地名档案里的和“酒”有关的地名还有酒精厂、江苏酒家、南京酒厂等。

  城南“糟坊巷”已消失

  不带“酒”字的南京“酒地名”有没有呢?邓振明说,也是有的,酿酒要用到酒糟,过去南京城南有一处“糟坊巷”。

  糟坊巷也是已消失了的南京老街巷,它曾位于长乐路中段北侧。据记载,朱元璋开国之后,集中全国的一批酿酒高手在这儿开酿酒糟坊,此地因此有了个“糟坊巷”的名字。

  邓振明告诉记者,在栖霞靖安街道、浦口沿江街道、六合葛塘街道,都有村子名为“糟坊”。当年白鹭洲公园旁边还有一条小街名唤‘糟坊园”。

  一位明史学者告诉记者,城南的白酒坊和糟坊巷其实都属于明代初年朱元璋所设的“明代十八坊”,这是朱元璋对于南京城市工商业布局做出的重要规划,说明了酒在城市经济中占有的重要地位。明代灭亡后,“十八坊”陆续消失,后来演变成地名,时至今日,地名中的“十八坊”也所剩无几了。金陵晚报记者 于峰

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