酒本是居家饮品,然而,有多少寻常百姓家能喝多起价格不菲的茅台、五粮液?高端白酒价格虚高,存在着暴利,但到底虚高在什么地方?窃以为,一是酒企仰仗着“国酒”、“官酒”的盛誉,搞奇货可居的垄断营销模式;二是,高端白酒失去了酒的本质属性,成了给官员送礼的道具,渐渐地演绎成奢侈品。
中央出台了“八项规定”、“六项禁令”、限制“三公消费”等措施,腐败现象渐渐得到遏制,茅台酒销量锐减,也走下了地位和价格的神坛。高端白酒企业俯下身姿,开始思考改变销售模式,让高端白酒接地气,走入寻常百姓家,这是可喜的进步。
可是,高端白酒需要改变的不仅仅是高高在上的姿态和垄断销售的模式,而是应当挤一挤价格中的利润水分,让价格调整符合市场多元化的需求。虽然2013年的销量大不如从前,但茅台集团董事长说,贵州茅台集团的营业收入和净利润仍在保持同比增长,这个情况,我们深信不疑。知情人爆料,一斤茅台酒的成本价约40元,虽然现在价格低迷,但仍然可以买到一千多元,足可见其惊人的利润空间。
走高端路线固然可以挣钱。但是,市场经济下,薄利多销一直是朴素的真理,降低价格,挤干其中的虚高水分,让高端白酒接地气,白酒企业也可以挣得盆满钵满。黄齐超





