“酿造用水全部采自鲁山地下200米深处的天然矿泉水，该矿泉水在含水层中运移了15年以上，属弱碱性天然矿泉水，清冽甘甜，沁人心脾，没有杂味，其水质基本不受季节影响。”1月16日，山东华狮啤酒有限公司市场部总监邹东先生向新浪小编介绍说，正是鲁中这方水土养育了一方淄博人，大自然也将绿兰莎啤酒的独有财富——“高山泉水酿造”恩赐给了淳朴的淄博人民。

　　好水才能酿好酒

　　邹东先生介绍说，啤酒中90%以上的成分是水， 水中矿物质和微量元素的含量会直接影响啤酒的品质。根据有关部门对绿兰莎啤酒富有“生命力”的酿造用水的水质多次分析表明，鲁山泉水富含一种非常珍贵的微量元素——锶。这种元素在吸收到一定程度之后，可以调节人体内对钠元素的吸收，能大大中和鲁中地区人们“重口味”的饮食习惯。

　　酵母是啤酒的灵魂，也被称为啤酒的魔术师。绿兰莎引进德国酵母，和中科院微生物研究所合作进行酵母培育和真空低温保存，形成独具特色的绿兰莎酵母；啤酒花的选择上，绿兰莎始终秉承优中选优的传统，采用世界上*好的啤酒花——捷克产区的优质saaz(萨兹)酒花，使得绿兰莎啤酒杯杯清爽怡人，泡沫细腻丰富且挂杯持久；绿兰莎啤酒还精选澳大利亚斯库那优质麦芽，该麦芽香味突出、颗粒饱满、蛋白质含量适中、富含多种维生素，在进厂后还要进行严格的筛选及检测，检测指标多达60项。

　　另外，公司拥有两条糖化线、五条灌装线，关键设备全部采用进口产品，生产过程全部实现自动化控制。而这一切都保证了绿兰莎啤酒的优秀品质。

　　逆境重生再创佳绩

　　绿兰莎推出市场之后，在1996年曾达到过一段鼎盛时期，销量猛增，市场扩张。但随着消费者对于啤酒品质的要求变得越来越高，绿兰莎发现闭门造车是着实不可取的，于是他们开始与世界*大的啤酒公司——百威英博集团合资。不管是在设备上、还是酿酒工艺上都向国际水平看齐，并主要面向追求时尚的年轻人和注重健康的成功人士。终于在2003又回归市场，占据淄博本土啤酒市场的主要份额。

　　1998年企业通过iso9001质量管理体系，是淄博市首家通过该认证的食品企业。2003年，绿兰莎被评为山东省著名商标；2005年，公司被授予中国啤酒工业优秀企业称号；评定为山东省啤酒行业综合实力10强企业。2008年企业通过iso22000食品安全管理体系认证，2011年按照国家要求换发为haccp认证证书。2011年企业率先通过aaa级标准化良好行为企业认证，再次走在淄博食品行业*前沿。绿兰莎啤酒在山东省啤酒质量鉴评活动中，从2000年至今连续十年名列前茅，一直保持在啤酒行业内的领先地位。

　　更加难能可贵的是，现在的绿兰莎仍坚守民族自有品牌的企业路线，虽然面对着外部很多的激烈竞争，但仍然保持着清新、时尚的品牌个性，倡导健康环保，第一时间为消费者送上*新鲜纯正的啤酒。2013年，绿兰莎啤酒的产量和销量又创公司历史新高。

　　分享到新浪微博山东华狮啤酒有限公司市场部总监邹东先生手拿小浪人个人经历助力绿兰莎啤酒节

　　邹东先生还介绍说，他从事营销行业已经有10多年了，在这之前他曾经是一名学校的广告学教师。他在讲台上挥汗淋漓的时候感悟出，真知是需要有实践来支撑的，于是后来于2004年毅然来到绿兰莎，打算把自己的所学用到服务民族企业的发展中来。

　　邹东先生坦言，他*自豪的营销活动就是策划举办了“淄博绿兰莎啤酒节”。自2007年至今每年的啤酒节，绿兰莎都投入了大量的人力和物力。即使在入不敷出的情况下，绿兰莎还在坚持办啤酒节，而他们的办节目的，由*初通过啤酒节提高产品知名度和企业影响力，逐渐将啤酒节打造成为淄博人一年一次的狂欢节。

　　而现在，正是在华狮人的努力下，“绿兰莎啤酒节”已经成为淄博人自己的啤酒节，并且其规模程度和影响力在国内都名利前茅，被许多赶酒会的客商和朋友称之为“全国啤酒节的风向标”。

　　绿兰莎将推出新品种

　　据邹东先生介绍，华狮啤酒始终坚持高品位的品牌核心诉求，走品牌差异化路线。现在公司正与德国啤酒厂合作，研制开发以纯小麦为原料，酿造出具有啤酒发源地——德国风味的原浆啤酒。与之前的清新绿兰莎相比，口感独特浓厚，可以给消费者不一样的味觉体验，这也正是山东华狮啤酒在市场国际化的竞争中不断提升自我的表现。

　　新浪小编还了解到，2014年绿兰莎依旧会在6月份左右举办啤酒节，并在市内各地设立啤酒城等，届时公司也会邀请苏有朋等明星参与加盟，真正实现与百姓大众一同娱乐的目的。

　　(来源：新浪山东淄博频道 徐宁 孟斌)