顺鑫农业21日晚发布年报，公司2013年白酒业务实现营收37.43亿元，同比上升15.61%，毛利率60.35%，公司在北京的中低端酒市场份额达到20-25%。白酒市场低迷，水井坊首度预亏的情况下，牛栏山业绩为何能逆势上涨？
回溯牛栏山过去的这几年，不难发现牛栏山在特定时机下，都找对了关键点。比如说2004-2005年前后，低端市场上消费者开始升级，牛栏山果断地把价格从原来的三五块提升到15块。比如在一大堆白酒品牌使劲冲击政商市场时，牛栏山发现了市场的空隙点——中低端市场，民间消费者，并由此当成自己的立足点。比如普通消费者更重口感、口感是否更为柔、顺时，牛栏山的液态法酿造的酒，陈酿酒能同消费者产生共鸣。
因此牛栏山的成功逆袭，不是简单的大众酒在高端白酒下滑时获得认可。而是在特定时机找对关键点，执行正确的战略，成就了今天的牛栏山。
来源：食品产业网
