白酒行业整体进入深度调整期，名酒被迫转型“接地气”，连高端定制也开始敞开大门。日前，贵州茅台在贵阳宣布成立白酒行业内首家个性化定制营销公司——“贵州茅台酒个性化定制营销有限公司”，将围绕“个人个性定制、企业定制、中外名人定制、区域定制”展开，2014年公司的保底销售目标是10亿元。

　　定制“归口”启动增长引擎

　　贵州茅台酒个性化定制营销有限公司运营总监生伟告诉记者，茅台定制酒公司目前主要向个人和企业开发业务，其中，个人的起订量为20件（120瓶），企业起订量则是100件（600瓶）。

　　对于定制酒的价格，茅台集团董事长袁仁国表示，定制普通茅台酒就是普通茅台酒的价格，如果定制系列酒就是系列酒的价格。“定制酒是这么要求的，如果定制茅台酒，必须是世界500强，中国500强，中国名人，如果定制系列酒，可以企业啊、私人定制啊。你需要定多少，可以根据定制要求来生产。”

　　实际上，茅台早就成立了专为定制酒业务服务的vip定制酒管理中心。记者在中心网站上看到介绍如是表述：“茅台 vip定制酒 是专门为大型企业机构量身定制酒，尤其针对大型企业机构，可以将企业的个性元素融入到定制酒上，提升企业形象，展现企业实力，用于拓展市场，掌控生意先机。将带有清晰企业烙印的定制酒在体现品牌自身的实力的同时又宣传了品牌，享受定制这一免费的增值服务，不仅丝毫不会增加招待费用，而且避免了喝到假酒，更安全放心，一举数得。”

　　“在定制业务实施中，茅台早已有过丰富的经验，现在是归口管理。”贵州茅台酒个性化定制营销有限公司董事长杜光义介绍说。

　　熟悉茅台的酒业资深观察人、糖烟酒周刊杂志社副总编王建军分析，以前党政军做很多定制酒，业务散落在合作方、经销商手里，茅台成立定制酒公司的目的正是将这些分散的业务和资源“归口”。同时这也体现了白酒消费从政务群体向商务群体和个人消费者的转变，高端白酒从奢侈品回归市场属性、商品属性。“这也是茅台2014年启动的第一个增长引擎按钮。”

　　集团今年销售目标450亿

　　成立揭牌大会吸引了来自全国各地不少的经销商和知名企业参加。茅台公司在现场还举行了与知名企业代表合作签约，现场签约合同金额超过2亿元。签约企业代表表示，茅台此次针对个性化市场的深度挖掘，就是向市场发出明确的信号，今后茅台要围绕个性化、细分化的市场做文章。

　　“以前是太多的以产品为中心，以自我为中心。做市场有两个关键是需求和价值，才能稳固你的品牌忠诚度。未来我们要把定制化玩得更深玩得更透。”袁仁国说。

　　袁仁国称，今年将继续深入推行贵州省委、省政府提出的“三个转型”、“五个转变”要求，真正突显茅台酒的商品属性和市场属性，定制是个性化营销的重要内容之一。目前中国白酒个性化定制市场规模已达100亿，2014年茅台个性化定制营销公司的保底销售目标是10亿，并希望在三年内能够达到50亿的规模。

　　此外，袁仁国还透露，2013年茅台集团实现销售收入402亿元，同比增长13.77%；实现利润总额222亿元，同比增长12.75%；上交税金140亿元，同比增长21.59%。“根据省委、省政府给我们制定的发展目标，2014年茅台集团增长率定为12.5%，销售收入目标将突破450个亿。”

　　南方日报记者 周照 贵阳报道

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　　广东酒类销售总额下滑近两成

　　南方日报讯 （记者/周照）受行业深度调整影响，国内酿酒行业2013年的利润率出现下调。广东省酒类行业协会秘书长彭洪日前对记者透露，数据显示，2013年1月到10月国内酿酒产能达6406万千升，同比增长4.5%，饮料酒和发酵酒分别上涨4.4%和5.3%，销售额达6766.5亿元，仍有8.89%的增长，但利润却下降了0.4%，至约834亿元，缴税690.48亿元，同比下降2.01%。而酒类进口量也出现了下降，进口量36.98亿美元，同比下降3.28%，其中葡萄酒进口量下降了4.9%，进口金额下降了3.3%。

　　具体到广东的消费情况，彭洪表示，广东到2013年底销售金额达393亿元，同比下滑了17%，其中，进口酒的消费量达133亿元，超过国产酒的125亿元，而啤酒消费量则为135亿元，“今年协会仍会以放心酒工程为中轴，扩大酒行业人才培训的力度。”