小酒怡情，大酒伤身马上过年如何健康喝酒？
临近春节，家人团聚，走亲访友，餐桌上都少不了酒。无论白酒、啤酒、红酒，要有点酒味儿才够有年味儿，饭桌上一高兴，就免不了会多喝几杯。历年来，过年因频繁参加酒局而喝进医院的新闻层出不穷，不少人高兴过了头*终自己遭罪家人担忧。
开心过年很重要，健康饮酒更重要，如何喝得高兴、喝得健康？本期《酒周刊》为您介绍一些喝酒妙招。
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1.过年聚餐 看看这些酒
贵州*不缺的就是好酒，价格从几十到几百甚至上千一瓶，你都能在自家门口买到。茅台、习酒、金沙回沙酒、青酒、国台、天朝上品酒、董酒、珍酒、镇酒等知名白酒数不胜数，性价比高的产品绝对让人挑到眼花。
在贵州，消费者认可度较高的贵州习酒，产品种类非常丰富，有市场价98元的53°老习酒、138元/瓶银质习酒、268元/瓶的金质习酒，价值96元、260元的三星、五星习酒，再往上，有五百多元一瓶的“习酒窖藏1998”、八百多元一瓶的“习酒窖藏1988”。无论是自己在家喝，还是送亲戚朋友，习酒品牌都能全方位满足您的要求。
金沙回沙酒是贵州老牌名酒，在市场可以买到的产品种类也非常多，有金沙回沙之红三星、金五星、特制金沙、金沙回沙之盛世五年、九年、十二年，市场价格从75元到328元不等。2013年，金沙酒业制定了“做中国民酒”的战略方针，将品牌产品牢牢与普通消费者结合，无论是酒的包装、价格，都表现得很“亲民”。
天朝上品有文景之治、中华盛世等。其中“中华盛世”酒以中国红为设计主色，寓意红红火火，是过年用酒的较好选择。
国台酒业的五年、十五年，红国台产品，是馈赠亲友的体面礼品，其中“红国台”酒包装是中国红元素，喜庆吉利，传递着美好的祝福，售价为138元/500ml，性价比很高。
“喝杯青酒，交个朋友。”这句广告词广为人知。因此，青酒普遍被作为朋友聚会的*佳选择，青酒有“红酱青酒“洞藏青酒”等产品。
另外，传奇珍酒、珍酒8年，大礼窖酒、和赤酒、安酒，都是适合过年喝的好酒。
2.健康酒 得喝正宗酒
什么才是正宗的酒呢？
一般来说，正规生产厂家酿造的酒，质量都没有问题，在购买白酒时，要看清外包装上的生产地、销售商是否明确，是否有qs质量认证。质量上乘的白酒标签印刷是十分讲究的，纸质精良白净、字体规范清晰、色泽鲜艳均匀，图案套色准确。真品包装的边缘齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。
由于受到假酒泛滥的困扰，有白酒厂家对防伪下了很大力度，投入巨资对防伪进行改进，一方面强调不可仿制的高科技性，另一方面也追求简单明了的可识别性。在购买产品时可先咨询厂家是否有防伪标志。
此外，还可以“闻香识白酒”，把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明（酱香白酒呈微黄色），无悬浮物和沉淀物，然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点，*后喝少量酒，并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，有无余味。由高粱、小麦酿制而成的酱香白酒，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。
低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、伤头。
3.逛年货会，一站式买酒*划算哪里才能买到正宗又划算的白酒？
临近年关，贵阳大大小小的年货会集中开展，近日，在花果园购物中心二楼就有一场专卖白酒的酒类年货会，年货会上不仅聚集了贵州知名白酒，还吸引了省外名酒来展销，每一种酒价格都比市面上便宜不少，主办方还保证“从厂家进货，产品质量保真”。
在白酒专场年货会上，市场价98元的老习酒仅卖68元，268元的金质习酒售价188元，原价898元的习酒窖藏1988特卖488元。茅台迎宾酒买新包装两瓶，可送旧包装酒一瓶；天朝上品中华盛世酒258元买三送二；红酱青酒138元买二送一，洞藏青酒买二送一；安酒、珍酒、兴邦酒，均有让利活动，买金沙回沙酒，送赖庄酒。
国台酒也有大幅优惠，据了解，在年货会上，国台十五年买一送四、国台五年买一送二，你花6999元买一件国台十五年酒，还能另外获得四件金国台酒；花2999元买一件国台五年，就免费得两件红国台酒，“这样的优惠是国台酒业前所未有的，只有在年货会上才能享受到。”国台酒业的工作人员透露。
“窖藏茅台醇8年一件6瓶装，售价398元1瓶，在超市买一件需2388元，10件要花23880元，而在年货会上，10件白酒只需花17880元，共节省了6000元。”现场一名消费者算了一笔账。
此外，除了茅台酒，中国四大名酒之山西汾酒、泸州老窖酒也同时亮相，52°泸州老窖特曲240元就可买到两瓶，汾酒也是240元买一送一，喜欢名酒的消费者不妨去现场扫货，年前这几天买酒*划算。
喝酒不醉小窍门
1、不要空腹饮酒。空腹喝酒容易引起胃出血、胃溃疡。在喝酒之前，先食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部。
2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
3、饮酒之后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
4、喝酒间隙多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5、慢慢喝酒。慢慢饮入，体内有充分时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
6、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
7、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。
