“尽管目前白酒市场普遍低迷，但我们依然在积极寻找出路，有信心把厂子办好。”思南乌江酒业有限公司总经理周天礼在接受采访时，先是就企业发展面临的困难向笔者倒“苦水”，继而又谈起自己信心不减的“底气”。

　　因多种因素影响，高端白酒市场不景气，这不仅是目前国内各地酒业生产面临的现实问题，同时也使得大山深处的思南乌江酒业发展受到必然影响。去年，该公司仅销售300多吨，实现产值1500万元。

　　“好酒都不大好卖，必须转向中 、低端类型的。”周天礼说。

　　大背景如此，小环境亦然。然而，出人意料的是，就是在避不开的困境之中，思南乌江酒业有限公司居然于去年3月又新建了一条生产线，总投资400多万元，年产120多吨，员工也增加到了60多个。

　　而此前，该公司力图将乌江打造成“贵州第二美酒河”，已累计投资5000多万元建成一期生产线，可实现年产值7000多万元，上缴税收200多万元。

　　其时，这位来自贵阳的客商，看准的便是乌江酒业的品牌优势。原国有企业思南县酒厂培育的“乌江牌”酒 ，从上世纪50年代至90年代 ，历久不衰，曾获“贵州名酒”、中国文化名酒”荣誉称号，产品销售覆盖全国各地，并经香港转道销售到东南亚等地，一度成为省内白酒业强势品牌。

　　上世纪80年代末90年代初，白酒市场混乱，制假售价之风气盛行，加之体制束缚等多种因素影响，思南白酒品牌纷纷被淘汰出局。1996年，乌江酒”被迫歇业。

　　2011年元月，周天礼果断“下注”，计划投资2亿元开发乌江酒业。选址落地于该县塘头镇两江口的这家乌江酒业有限公司，很快建成1200平方米的生产厂房 、1200平方米的综合大楼等基础设施，实现了从备料 、酿造到包装的一条龙生产。

　　工人周天美介绍，该公司在酿酒中，每个环节均聘请了高级技工，并严格按照“2978”的生产方式进行，即“2次投料”9次蒸煮”8次配药”7轮取酒”。

　　为开拓广阔的市场空间，该公司还借助各种酒博会平台高端展示 、促销产品。2011年8月，在贵阳举行的贵州酒博会上，乌江酒”初次亮相便引来北京 、辽宁 、山东等地的客商一举定下9500多万元的订单。随后，乌江酒”除在省内多个县市外销售外，市场空间已拓展到黑龙江 、深圳 、广州 、上海 、辽宁 、山东等多个省外区域。其中在黑龙江铜江 、辽宁章武分别建立起专业销售公司。

　　而今，刚刚迎来发展曙光的乌江酒业，已经再遇“寒冬”，仅靠固有的品牌优势显然已经无法扭转逆势。“乌江酒”的出路在何方？几经思索，几经市场考察论证，公司决定转型发展。周天礼告诉记者：所谓转型，就是由以生产精包装的高端产品为主，逐步转向生产中 、低端产品。”据介绍，该公司正在生产的新产品中，每瓶*低零售价已由先前的400多元降低至了15元。

　　正在转化的不仅是产品本身，市场也在逐渐变化。

　　如今的“乌江酒”，除继续稳定上海 、山东等经济发达地区消费群体外，正在积极开拓省内市场培育新的消费群体。目前，该公司已在大方 、黔西等地建立销售网点。

　　其中，1月2日，大方县“乌江酒”总经销已经正式营业。

　　“乌江酒业选址自然条件独特，有天然洞藏室，又有无污染山泉，加之当地还有丰富多彩的民族文化和博大精深的历史文化。”周天礼信心满满地告诉记者，“尽管企业目前发展有困难，但坚信转型后，会赢得新的市场，加快发展。”这信心，来自于自身，也来自于当地政府。2011年12月，该县不惜斥资33.8万元，将一别十二载的“乌江酒”商标，从湖南籍商人张少金手中购回。2012年11月，经政企合作又成功拿到生产许可证。

　　“作为‘老字号’，乌江酒’的品牌不能丢，困难再大，也要积极扶持企业生产，力争尽快让企业走出发展低谷，真正重现昔日辉煌。”该县工贸局局长王灿说。