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聚焦酒业风云一周头条回顾
编辑:晓宇  发布:2014/2/2 22:21:32  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  西凤酒年度经销商大会召开,会上推出系列2014新品,网记者进行了现场报道;另,水井坊大米近期发表观点,表示,高端白酒破局必须回归真实消费需求;新食品汪歌表示,名酒应该在本轮调整中表现出更多的自信,也应该并必须承担起更多的行业责任,因为,名酒将成为本轮调整的*大赢家;另,网记者获悉,今世缘在2013 年下半年成立独立的高沟品牌事业部,推出了包括盒装酒和光瓶酒在内的,涵盖10多元到100多元价位的新品。并准备引入啤酒和日化品的经验,直控终端,以类快销品的模式主打市场。更多精彩,请关注一周头条回顾。

  ◆星期一◆

  ●直击西凤经销商大会 聚焦2014西凤战略新品

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  2014年1月13日,陕西西凤酒股份有限公司召开年度经销商大会,在大会召开所在地展示了诸多西凤2014年即将推出上市的新品,包括仅次于凤香经典定位的标版西凤酒等战略新品,让外界第一次目睹了西凤2014年新品的真实面貌,不过目前新品的定价还未正式确定。

  ◎新食品、现场报道

  ●标版西凤酒,是2014年西凤推出的仅次于凤香经典的中高端战略产品,注重西凤酒这三个字的老名酒品牌。

  ●新品三款凤翔烧,是2014年西凤推出的低价位产品,主要面向农村低端市场,定价预计在100元以下

  ●西凤1+1一盒包装包括一瓶500ml和一瓶小酒

  ●西凤4瓶装小酒

  ◆星期二◆

  ●水井坊大米:高端白酒破局必须回归真实消费需求

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  “很多人说过去十年是白酒的‘黄金十年’,今天的白酒行业处于‘严冬’。对我而言,行业的环境变化本身无所谓好坏,变化的消费需求和产业秩序无疑带来全新的机会和市场空间。”大米称。

  过去十年,高端白酒行业出现了异化,承载了过多的社会符号与象征意义。传统的中国高端白酒消费,除了香型的差异外,整个行业的价值体系及发展思路高度趋同,这与高端白酒消费与政商消费的时代背景是匹配的。在新形势下,中国高端白酒的产品和营销策略都应以消费者为导向。

  ◎大米观点语录

  ●高品牌价值不等于高价格。高端白酒的价值回归应包含两层含义,首先是入门级产品的售价并不是高不可攀;二是不同价格档次的产品具有清晰的价值体系和分级,正好能契合不同消费者在不同场合的多元需求。

  ●聚焦消费者需求,实质上更是酒企对厂商关系的一次重新梳理。企业不再把消费实现的重担推给经销商,双方各司其职平等互助,才能共赢市场。厂商必须目标一致,才有可能找出破局之路。

  ●生产企业需要树立受消费者青睐的品牌形象,吸引消费者消费,经销商则需塑造出品牌的流通能力与市场占有能力。

  ●对于营销渠道而言,酒企也将由之前的单一销售模式向多元化的渠道模式转变。

  ●我不认为电商渠道会对传统销售价格体系形成挑战。在坚持满足消费者需求的这一原则下,我们尊重和重视所有能够拉近消费者与品牌、产品关系的渠道模式和合作伙伴。

  ●基于电商及数字化的新渠道打造新型商业模式,增强对营销网络的把控,可使白酒价格更稳定透明,令消费者购买起来更便利放心,并增强其品牌体验。

  ◆星期三◆

  ●汪歌:名酒是本轮调整的大赢家

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  我相信,下一轮首先进入百亿俱乐部的仍然是名酒,如剑南春、古井贡、西凤;我也相信郎酒会在非名酒之前重回百亿阵容。在这样的认知前提下,名酒应该在本轮调整中表现出更多的自信;当然,也应该并必须承担起更多的行业责任,因为,名酒将成为本轮调整的*大赢家。

  ◎新食品独家:

  摘自《中国酒业报导》2014年第2期 文/新食品杂志社社长 汪歌

  白酒在大调整,大家很清楚;但是,大调整之中的大赢家是谁呢?

  对这个问题的回答,仁者见仁智者见智。五粮液董事长唐桥在2013年“12·18”经销商会议上的观点,我深以为然——“这次白酒行业的调整,速度快、来得猛,有别于以往的调整,它是颠覆性的,影响更为深远、长期。”紧接着唐桥话锋一转,并预判,“只有品牌张力极强的企业才能回归到超额利润的水平线上。”

  这怎么理解?我们先谈谈白酒的品牌价值。

  睿富全球排行榜是中国*早、持续时间*长的品牌价值研究机构。它连续19年将五粮液评为中国食品行业第一品牌,其中2013年五粮液的品牌价值为701亿元。而去年8月,由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院联合主办的华樽杯则把中国酒类品牌价值第一的桂冠戴在了茅台头上。这不是较劲五粮液、茅台品牌价值谁高谁低,而是强调他们的品牌价值和品牌张力。

  去年7月,在中国十七大名酒悉数参加的名酒高峰论坛上,不到30岁的董酒少帅蔡少浩的一番话令我记忆犹新。他说:“即使董酒一年只卖出一瓶酒,也仍然是中国名酒。”

  蔡总传递出的就是董酒系出老八大名酒,有品质的保障、有历史的积淀,更重要的是有一块“中国名酒”的金字招牌。汾酒董事长李秋喜也极为看好这次调整的机会,并将2014年称为“汾酒的春天”。泸州老窖总裁张良*近也特别强调,白酒的消费升级不可阻挡,坚信白酒价格上涨有其客观必然性,看好白酒前程。名酒大佬的自信,都源自对“品牌张力极强的企业”价值的自信。而在白酒之中,“品牌张力极强”的莫过于中国名酒。

  这样的判断符合对白酒本质的认识。新年拜访83岁高龄的白酒专家曾祖训,向他请教:“人为什么要喝白酒?”老先生回答说:“一是个人享受,二是大家和谐。”对此,我解读为白酒是一种让人享受的东西,同时还是一种令大家愉快沟通的方式;而名酒可以把享受与和谐的功能发挥到极致,这也是名酒无法被取代的价值所在。名酒与消费者之间有一种天然的、稀缺的联系,那就是名酒不仅意味着是好酒,更重要的是名酒勿需过多解释就能使大家的沟通舒畅起来。

  我相信,下一轮首先进入百亿俱乐部的仍然是名酒,如剑南春、古井贡、西凤;我也相信郎酒会在非名酒之前重回百亿阵容。在这样的认知前提下,名酒应该在本轮调整中表现出更多的自信;当然,也应该并必须承担起更多的行业责任,因为,名酒将成为本轮调整的*大赢家。

  ◆星期四◆

  ●2014,白酒经销商到底怎么活?

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  白酒行业深度调整,在经历了10年黄金发展期后,直面市场的经销商们越来越深刻地感受到阵阵寒意。有人判断,2013年是寒冬,那么2014年就是严冬;有人预言,到2014年年底,白酒经销商要淘汰50%。那么,2014年白酒经销商到底怎么活?

  ◎思卓战略咨询公司董事长祝有华:

  ●向管理要利润,构建自身价值

  ●寻找新市场机遇,不要掉队

  ●抱团取暖,提升竞争力

  ◎专家评论:

  东方策:白酒行业调整,酒企和经销商*难过的不仅是利润下滑,还有销售问题。因此,大量没有特点的中小酒企和经销商将会被兼并,倒闭。但是,电商无论如何发展,都离不开经销商,那些随市场环境变化而积极调整、变化、创新的白酒经销商,相信能渡过危机!

  王亮:经销商的生存离不开两点:一是、厂家的产品,二是、渠道网络;那么如何选择厂家的产品呢?厂家的产品只能选择适合未来发展需求的产品,2014年白酒行业的调整会使品牌更加集中,选择大树型厂家产品是存活的基本;对于渠道网络,则会是能够贴近消费者的渠道,做好内功与服务,贴近消费者营销,才会在经销商的竞争中胜出。

  师顺宽:任何行业洗牌都是优胜劣汰的过程。对于那些没有实力、没网络、没学习和创新能力的经销商出局是肯定的。对于硬件、软件都不错的经销商可以结合自身实际对自己公司的功能进行重新定位,可以自创自己的经销商品牌,也可以和厂家联盟以专业物流公司、社会化配送中心及两者混合的物流配送公司的形式存在,为上游制造商和下游零售商提供高效率的专业服务。

  ◆星期五◆

  ●遭遇强势市场收缩 今世缘战略转向重启高沟

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  在2013 年大部分时间里,作为苏酒双强之一的今世缘,市场上几乎未见强力表现。而沉默的背后,是国缘高端市场的明显下滑,是扬州、泰州、盐城等今世缘传统强势区域的市场收缩。2013年的今世缘,在省外高端扩张受阻,省内遭遇竞争对手针对性市场渗透的双重压力下,正面临前所未有的困境。

  但是,仍有种种蛛丝马迹告诉我们,今世缘的沉默,正酝酿着一个全新的布局。在白酒行业今世缘的问题不是个案,随着行业调整的深入,越来越多的白酒企业都面临这种调整,发展甚至生存的压力之重,开始变得史无前例。

  ◎新食品独家:

  ●为什么转?

  近日,记者在苏州大润发超市采集白酒终端价格时发现,多个白酒柜台上都没有今世缘品牌的产品。而记者调查扬州、泰州等今世缘品牌的传统强势区域市场,情况亦不乐观。某洋河内部人士告诉记者,2013 年4 月开始,洋河对江苏省内的终端掌控率即已达到80% 以上,2013年今世缘品牌的情况,在他“意料之中”。

  2013 年下半年,今世缘酒业的应对举措逐渐浮出水面:“双节”(中秋、国庆)前后,江苏省“苏锡常”地区,国缘老k 系和雅系产品发力次高端市场且表现良好。

  

  同一时期,在扬州、泰州等今世缘品牌基础较深厚的地区,今世缘品牌旗下的中端和中低端代表性产品正在打一场“收复失地”的战役。正面抗衡之下,以婚寿喜三宴市场为主,其他大众商务市场为辅的腰部及以下市场有所回暖。不久,又传出高沟独立品牌

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