往年逢年过节价格一路飙升的白酒风光不再。临近年关,“买一送一”成了白酒市场的主打。记者调查西海岸消费市场了解到,高、中、低端白酒价格齐降。53度飞天茅台跌至999元,高度五粮液和剑南春较去年下降了百元左右,中低端白酒凭着价格和促销优势,销量增加。薄利多销吸引中低端消费顾客,成为白酒厂家的主要策略。

　　1月19日,海量中外名酒城偌大的销售大厅里仅有两位顾客。名酒城大门入口两侧,便是茅台酒和五粮液的专柜。茅台酒专柜的导购员姓张,是去年11月份来此工作的。

　　“今年没有去年忙。”她说。店里冷清、导购比顾客多的局面,她们习以为常。临近年关、还是周末,没有顾客光顾,她们也觉得“很正常”。而“工作轻松”一方面是顾客少,另一方面也少了很多“讨价还价”。她告诉记者,现在茅台酒酒价格透明度很高,什么档次什么价格,顾客甚至比导购还清楚。

　　据小张介绍,被业内誉为高端白酒风向标的53度飞天茅台,2013年初价格是1500元以上,中秋节后降为1280元,现在临近年关,价格是999元。“节节高”变成了“节节降”,即使这样,买的人也不多。“公款消费,现在根本没有了,个人送礼购买量有限。”小张说,飞天茅台现在“飞”不起来了。

　　海量中外名酒城的对面是永旺超市,超市正对门口的整条走廊,摆满了白酒推荐专柜。以茅台、五粮液、泸州老窖、水井坊等白酒为主,也有不同品牌的红酒和xo、人头马等洋酒。仔细瞧瞧,促销力度都很大,多是“买一送一”。

　　据导购介绍,老款的52度五粮液,原价是1000多元一瓶,现在降为699元。52度五粮液豪门盛宴系列,如今388元一瓶还买一送一。599元的一款五粮液酒,现今买一瓶送100元的购物卡。“今年促销力度非常大,大过往年和任何节日。”永旺超市五粮液销售区的导购告诉记者,中秋节的时候买一送一,送的是不同品牌类型的酒,但现在基本上都是送同一品牌的酒。买600元左右的白酒送300元左右的,价格为300元左右的白酒,则多是买一送一。

　　“今年还是中低端价位的白酒卖得好,上千元的高端白酒基本卖不动。”销售员薛女士说,不降价促销的话就卖不动,厂家只能薄利多销了。

　　“白酒薄利多销是没有办法的办法。”一家酒水零售店的老板姜先生说,从去年开始白酒销量就开始下滑。之前一些固定的老客户,大部分都不订了。不促销积压的存货就卖不出去,一度供不应求的白酒现在赔钱都没人要。不仅是事业单位白酒销售量锐减,就连老百姓婚宴,白酒购买量也有限。“之前一桌得四五瓶,现在估计一瓶都喝不了。”姜先生说,他的酒水店快变成“水酒店”了,多以经营饮料、牛奶等为主了。

　　“我们今年加大中低档白酒的生产量,减少高档白酒的生产。”青岛琅琊台集团股份有限公司生产部相关负责人王泽欣说。他分析认为,现在受政策等因素的影响,高端白酒销售出现瓶颈,企业只能加大中低端白酒的销售,争取更多的中低端消费客户群。另一方面,也会加大投入研发新的口味的白酒,从创新等方面赢得市场。

　　来源：大众日报