2.14来自于西方的情人节,当然少不了葡萄酒的陪衬,那么应该如何选购葡萄酒呢?
第一步,看酒瓶外观
看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?
看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?
看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3
看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标。如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。
第二步,看葡萄酒液
看葡萄酒的颜色是否不自然?
看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)
酒质变坏时颜色有浑浊感
第三步,看酒塞与酒标
打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。而酒标则可以反应葡萄酒的以下情况:葡萄酒种类、葡萄品种、葡萄酒产地、葡萄酒年份。
第四步,闻葡萄酒的气味
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了
第五步,品葡萄酒的口感
饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。
咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。
好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。
有“爱”葡萄酒推荐
圣爱村圣瓦伦丁红酒
我们所说的“情人节”,其实就是西方的“圣瓦伦丁节”,源于纪念古罗马时期为不愿离家当兵的男子秘密主持婚礼的圣瓦伦丁主教。博若莱大酒商乔治•杜伯夫(georges duboeuf)在圣爱村(saint-amour)出产一款红酒,名字就叫“圣瓦伦丁”(saint-valentin),酒标图案为3支丘比特之箭,箭羽为心形,堪称情人节的节日红酒。
张裕爱斐堡红酒
北京密云县的张裕爱斐堡国际酒庄,以其“爱”字意头和浪漫的欧陆风情而成为爱侣们的热门度假胜地。在电视连续剧《咱们结婚吧》的大结局,主人公杨桃和果然终于踏上了通往婚姻殿堂的红地毯,在张裕爱斐堡国际酒庄举行婚礼!剧中婚礼司仪祝福:“祝愿他们未来的生活如醇香的美酒一样,用点点滴滴的甜蜜,来酝酿他们完美的生活!”
来源:逸香网





