爱元宵三五风光，月色婵娟，灯火辉煌，汤圆飘香，美酒相伴。2014年的元宵佳节马上就要到来，你准备好美酒来搭配甜甜蜜蜜的汤圆了吗？下文将告诉您汤圆和葡萄酒应该如何搭配，并向您推荐3款美味可口，价优物美，可以与汤圆“携手共进”的葡萄酒。
正月十五元宵节，合家团聚吃汤圆。元宵节的到来，再次把春节的喜庆气氛推向高潮。甜蜜软糯的汤圆，流光溢彩的花灯，是元宵节*富有代表性的角色。元宵节是农历新年里的第一个月圆之夜，代表着家庭的团圆和美满。在这样一个圆满的节日里，合家一起吃汤圆是少不了的节目；吃汤圆的时候，若能恰当地配以葡萄美酒，不是更能锦上添花，其乐无穷吗？
汤圆是一种用糯米粉做成的球形食物，起源于宋朝，是元宵节的经典之作，因此有人也把它直接称做“元宵”。传统上，汤圆以甜味馅料为主；不过有些人可能不大喜欢甜食，所以会用鲜肉作馅，做出咸味汤圆。馅料不同的汤圆，适合搭配不同风格的葡萄酒；甜汤圆宜与甜葡萄酒为伍，咸汤圆则宜与干型葡萄酒为列。食物的甜味会降低葡萄酒的甜味，也就是说，甜的食物会使葡萄酒的甜味变淡。因此，在吃甜汤圆时，要喝比它更甜的葡萄酒。而对咸味汤圆来说，由于它以肉末做馅，带有油腻之感，所以不适合搭配甜葡萄酒，而应该搭配干型葡萄酒，以降低油腻之感。
“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘”——这句诗，描绘的正是汤圆这种香甜迷人的美食。为了让大家能够轻松选到一款适合搭配汤圆的葡萄佳酿，这里为大家简单推荐3款美味怡人，喜庆欢乐，质量优异，而且性价比极高的产品。元宵佳节，美酒美食美家园！
来源: 中国新闻网
