一瓶葡萄酒在手，先要将其打开才能进一步体会美酒，那么如何开启普通的红白葡萄酒或者气泡酒呢？其实很简单。
怎样利用开瓶器开启普通葡萄酒
塑料开瓶器：
此类开瓶器价格很便宜，不过也较为费劲。开瓶时先用刀具去除酒瓶上的封帽，将下部的螺丝钻沿软木塞中央旋入，之后旋转中间部分手柄，软木塞即可被缓缓拉出。
小刀开瓶器：
此类开瓶器因为小巧好用而成为了酒楼侍酒生们的开瓶“宝贝”。它带有一把锯齿形折刀用于切开封帽，之后再将涂有特弗隆涂层的螺丝锥旋转进入木塞，借助旁边的两截形杠杆把木塞拉出。
气压开瓶器：
此类开瓶器所用原理为真空气压原理，属自动化操作，因而较为先进。开瓶时将针头插入软木塞中央，用塑胶保护套护住瓶口，之后上下活动以便在瓶内注入空气，产生压强，将软木塞从瓶口推出。
怎样开启起泡酒
1、去掉锡纸
这里需要注意的是你的左手需要持稳酒瓶，确认这点之后再去去除锡纸
2、去掉保护罩
转松铁丝的同时去掉瓶口上的保护罩。
注意事项：这个时候你必须确不会碰到软木塞，否则它极有可能在你表演之前就冲出去。
3、开启
酒瓶向上倾斜，左右握酒瓶，右手握瓶塞，面向没有人的方向，轻轻晃动瓶塞，然后拔掉就行。
来源: 中国新闻网
