自2013年11月16日,中国葡萄酒信息网开始举办葡粹校园行以来,葡萄酒走进校园活动受到业界的广泛关注,也得到了高校和葡粹联盟成员企业的大力支持。2014年1月11日上午,葡粹(中国)优质葡萄酒联盟携十款联盟产品走进湖南农业大学,为热切期盼了解中国葡萄酒的学生和老师们带来了一场振奋人心的葡萄酒品鉴会。
品鉴会伊始,湖南农业大学园艺园林学院老师白描看到满座的学生和老师、整齐陈列的十款葡粹联盟葡萄酒、从全国各大产区赶来的酒庄老总,以及中国葡萄酒信息网的专业团队时,既激动又感动,他说,“目前在长沙的学校还没有举办过这种专业的葡萄酒品鉴会,我在中国农业大学参加葡粹葡萄酒品鉴会的时候,就非常希望湖南农业大学的学生,特别是园艺园林学院葡萄课题组的研究生也能有机会参加这样的品鉴会。其实报名参加这次品鉴会的学生和老师一共有好几百名,非常遗憾的是由于条件所限,我们只能选择*先报名的六十名来参加品鉴会,我也希望以后能多举办这样的活动,满足学生和老师们的需求。再次感谢中国葡萄酒信息网总编孙志军先生。”
随后,孙志军先生幽默风趣地向大家介绍了葡萄酒品鉴、国产葡萄酒现状以及葡萄酒旅游方面的相关知识,并首次提出了葡粹联盟“种子计划”,即选择对中国葡萄酒充满热情的优秀学员进行培训,并为他们参观酒庄、葡萄基地提供便利条件。
在品酒学习的过程中,葡粹联盟企业宁夏长城云漠酒庄总经理马永明向大家示范了如何观察葡萄酒的颜色、描述香气、体会口感,赢得了无数崇拜的目光。而河北怀来马丁酒庄总经理田疆则从葡萄酒的酿造环节等方面,介绍了葡萄酒的健康属性。新疆新雅酒业代表古亚运则滔滔不绝地谈起了新疆和新雅酒业的成绩。*后,来自宁夏青铜峡市禹皇酒庄的总经理刘鹏图用一段方言“rap”描述了宁夏贺兰山产区的特色和优势,使品鉴会的气氛high到了极点。
互动也精彩
在品鉴会互动环节,湖南农业大学的学生和老师们迫不及待地相互交流、表达着自己对品尝的酒的认识和感受。来自生科院的张涛这样描述香格里拉高原a2干红葡萄酒,“有种成熟的水果香味,有清澈的辣感。”而来自园艺园林学院的饶甜甜则这样描述高原源银色高地家族珍藏干红葡萄酒,“我觉得她有初恋的味道,还有甜蜜的樱桃味,很喜欢这款。”虽然,他们对葡萄酒的描述都不够专业,甚至还有些错误的词汇搭配,但是我们可以明显感觉到他们的热情,而这种不加修饰、随心而发的感受不是更加纯粹可爱吗!
品鉴酒名单:
第一轮品尝:
西夏王外交使节酒2011贵人香干白
丹边典藏级梅廘辄干红葡萄酒
长城云漠酒庄品丽珠干红葡萄
香格里拉高原a2干红葡萄酒
马丁酒庄干红葡萄酒(至尊珍藏)
第二轮品尝:
高原源银色高地家族珍藏干红葡萄酒
新雅珍藏2008干红葡萄酒
贺东庄园窖藏干红葡萄酒
禹皇酒庄侯爵蛇龙珠干红葡萄酒
坤爵至尊美乐桃红葡萄酒
来源:中国葡萄酒信息网





