如今葡萄酒市场产品琳琅满目，产地产区品种繁多真伪难辨。如何能让消费者正确选择放心满意的葡萄酒，为此我们采访了大连《chateau古堡》红酒坊总经理薛冰琦女士。薛冰琦女士2007年任中国十大品酒师之一、大连市中山区葡萄酒协会会长职务，她为我们推荐了以下几种辨别葡萄酒真伪的要点：
1.外观看酒瓶标签印刷是否清晰，国内国外的印刷品质还是有区别的；名庄酒的瓶封上面的孔如果发黑很有可能是灌注过的酒；很多国家的酒瓶是专用形状或是带有编码，国产瓶和进口瓶从外观上都是有区别的。
2.酒体酒液呈厚重的宝石红色，没有刺鼻的酒精味道，有严重的酸腐味道说明酒体已经变质了（正规的酒因保存不当也会出现这种现象），瓶底如有少许沉淀属正常现象。
3.酒塞橡木酒塞上的酒庄名字、年份等是否与酒瓶标签的文字一样。
4.口感正常的葡萄酒经过喉咙是平顺的，香气浓郁结构饱满，层次分明。如果是有问题的酒则是会有异常的刺激感，酒体偏轻，层次不明显。
5.注意事项选择从事长期规范经营的进口企业购买原瓶进口葡萄酒，图便宜而选择不正规的渠道购买的酒是很有风险的尤其是名庄酒，况且正规公司作为一级进口商，价格其实是很有优势的。进口葡萄酒都有中华人民共和国海关出具的报关单据以及中华人民共和国入境检验检疫局出具的卫生证书。
来源：大连日报
