越来越多国际游客到澳大利亚度假时会去酒庄参观一番，中国游客是拉动这一需求的主要群体。过去十年中，虽然猎人谷(hunter valley)接待的国内游客人数不再增加，但国际游客的数量却明显增长，hungerford hill、hope estate等名酒庄都迎来了中国游客热潮，因此中国游客成为继英国后参观澳大利亚酒庄的第二大国际旅游团体。
猎人谷酒业与旅游业协会总经理马赫(gus maher)表示，当地的酒庄受强劲的国外葡萄酒需求而获利颇丰。他说：“在过去15年里，因为澳大利亚的葡萄酒在全球享有越来越多的消费市场，所以到猎人谷参观的国际游客人数急速上升，尤其是中国及东南亚等国。尽管英美两国的游客总数有所下滑，但中国游客人数的增幅完全可以弥补这一落差。”
据澳大利亚酒业局(wine australia)的数据显示，过去几年中，随着中国的中产阶级队伍不断扩大，中国已成为澳大利亚葡萄酒出口量增长*快的国家。“毫无疑问，高品质的葡萄酒在中国绝对有很大的需求。中国有不少人懂得如何欣赏澳大利亚的葡萄酒。”马赫指出。
澳大利亚旅游局(tourism australia)去年公布的一项调查显示，中国游客在选择旅游地点时，食物和葡萄酒是他们考虑的主要因素之一。在参观酒庄的国际游客当中，猎人谷依旧是他们的首选，紧随其后的是玛格丽特河(margaret river)和天鹅谷(swan valley)两个地区。
