南半球2014年份酿酒葡萄采收工作正在如火如荼的进行中,目前看浆果似乎都不错,让我们看看第一批葡萄采收酒厂的快照。
澳大利亚2014年份酿酒葡萄采收工作正在如火如荼的进行中,新西兰酒农也在周末开始了收获。
本月初,澳洲40摄氏度的高温以及*近的暴雨一度令酒农们担忧葡萄受损,但截至目前,来自葡萄园的报告都很乐观。
位于巴罗莎谷的奔富(penflods)集团称,距离收获还有段时间,随着降雨减少,今年仍有望酿出很棒的葡萄酒。
上周末,新西兰三圣山酒庄(trinity hill wines,在霍克斯湾与gimblett gravels都有葡园))报告“今天迎来了2014年收获季!霍克斯湾美好的一天,浆果看上去不错!”
上图是泥房子酒厂(mudbrick)开始采收霍克斯hawkes crest 的霞多丽,正将采下的浆果卸到压榨机里。
另外,马尔堡地区2014年收获时间比去年提前两周。猎人酒厂酿酒师inus vab der westhuizen称,正在采收breidecker葡萄,用于酿造第一批清淡型的德国风味葡萄酒。
来源:harpers





