据murphy葡萄酒顾问公司2014年2月发布的*新全球散装酒价格表，散装酒市场上，法国葡萄酒数量有限。其白葡萄酒和桃红葡萄酒尤其短缺。法国不论是入门级的和精品的霞多丽和长相思葡萄酒的供应都极为短缺，甚至普通的干白和起泡基酒都面临着不足。
法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。一直以来，在葡萄酒市场上，法国葡萄酒都受到消费者的追捧。许多法国超市考虑到目前葡萄酒价格过高，所以还未确定*终的购买量。而很多酒庄为了保持库存补足2014年的短缺，有捂盘惜售的行为，这进一步推高了散装葡萄酒的价格，也进一步造成供应不足。目前，散装葡萄酒市场上，除了加州葡萄酒供给充足，大部分的南非葡萄酒也面临短缺或者供给紧张的情况。
现如今，中国消费者对红酒越来越熟悉，但对红酒的认识和口味的把握尚且非常初级，不像国外消费市场那样成熟和理性，这就导致很多企业以次充好。此外，目前国内红酒市场的监管方面，政府对其定价、品质管理基本处于零干预状态。不规范的企业很容易从中牟取暴利。
来源：食品产业网
