美国制造的开酒神器——coravin，一种可以不用开橡木塞就能喝到葡萄酒的发明。以其独特的功能和太空的造型，近日获得法国权威葡萄酒书刊《葡萄酒评论》的年度获奖提名。
coravin，由加拿大人greg lambrecht发明，利用针头穿入橡木塞和箔纸包装，然后从酒瓶中提取葡萄酒。针头由聚四氟乙烯材料制成，在刺入橡木塞提取酒液时同时向内注射惰性气体氩气，以防止酒液发生氧化反应。据说明，针头取出后，橡木塞会自动密封上，保持了酒体原始的完好状态。这项发明被robert parker称为“杀手级神器”(killer device)。
另外，vosne-romanée domaine yves和 jean-pierre confuron获评“年度*佳酒商”。《葡萄酒评论》称：“这两个酒庄所产葡萄酒包含了勃艮第地区的精髓，有着无可挑剔的香气，充满花束、香料的复杂气味，以及十分醇厚生动的水果口感。这两个酒庄所产葡萄酒是勃艮第地区*出色的珍酿之一。”
今年的“年度探索精神奖”由domaine des pothiers获得。该酒庄由romain paire经营，在去年生产过程中创新改造了côte-roannaise产区的佳美和灰皮诺。
而今年的“年度*佳人物奖”由audrey bourolleau和joel forgeau两人获得了。
来源:wine-searcher
